15:30入店。
先客6人、後客1人。

個人的に好きな国立のまっこうやの関連店ということで期待して訪問。
3分ほどでラーメン到着。
スープはまっこうや同様クリーミーな豚骨。そこに鯛油が混ざっているのですがそれほど鯛の風味は感じられませんでした。
麺は中太縮れ麺。やや固めでプリプリした食感で好み。
具は、チャーシュー、メンマ、ネ... 続きを見る

塩が気になったので初訪問。
時間は18時ぐらい、先客無し、後客も・・・

スープ。
鶏や豚なのかな？シッカリとした動物の旨味に合わされる魚介の風味。
魚介は動物に押されて影は薄い。したがってソレが鯛なのかどうなのか・・・
何時ものように馬鹿なワタクシの舌では解析不能。
塩の加減は... 続きを見る

吉祥寺といえば、もはや今はラーメン激戦区となりつつあります。
北口を出れば、楽々や一二三やめんだ、南口を出れば、えん寺や海神やぶぶかなど。
このお店はラーメンが集中している地域とは少しだけ離れた場所(東口方面)にひっそりと佇むお店です。
入口は狭いですが、内装は綺麗で立派です。

さて、表題メニューの鯛塩ラーメン。
スープを口に入れた瞬間... 続きを見る

てゆかホントは飯モノで「チャーシュー丼」も買おうと思ったのだが、ミニさえ存在しない￥５００とゆバカ高いお値段だったので買おうにも買えなかったのでありますた...(^O^;

てゆかラーは殆ど鯛出汁を殆ど感じさせない、ややクリーミー＆スパイシーなマイルド・トンコツスープに、結構な歯応えの中太縮れ麺の組み合わせ...正直言ってこのクオリティー＆ボリュームで￥８５０は強気なお値段やね... 続きを見る

麺はやや固めの湯で加減。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、メンマだったかな。
ボリューム感もほどほどにあり、基本的には標準以上の出来だったと思います。
ただ、スープにやたら粉っぽさがあったり、具材が冷えているせいでスープの温度が下がってしまっていたりと、細かいところに粗の目立つ印象でした。

８５０円也　（のり無料クーポン）
初訪、22時半頃の入店。先客７名。
入口すぐの券売機による食券制。お店は２人体制。
お冷やは店員さんが出してくれ、お替りは卓上ポットにて。
アイテムは、塩タレ・辛子高菜・白ゴマ・胡椒・お酢・黒七味。

最初「豚骨」で引っかかったお店ですが、調べてみると“家系”寄り？
そういうワケでもな... 続きを見る

2010年10月4日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件

一度行ってみたかった吉祥寺の店
HPには年中無休と書いてあったのに、一ヶ月ほど前に立ち寄った時は夏休み中で休業中だった…

土曜の12時半頃に来店
待ちはなかったが、私が出る頃には満席で2人ほど待っていた
店は外装から店内まで木を基調にした落ち着いたオシャレな雰囲気
卓上の調味料の入れ物やラーメンの受け皿まで木製という拘りようです

850円とかなり高いが、ここに来たなら鯛塩を食べなければ！ということで鯛塩ラーメンを注文
まず一口スープを飲んでビックリ。これは確かに鯛だ！
鯛の塩焼きの... 続きを見る

カナリ好きなお店です。
店内もオシャレで、まさに吉祥寺のメーラン屋！って感じ。

味も看板に負けてない！

スゲー旨いスープに、好みのカタさの麺。
具も、全てオシャレ！

何を食べてもＨＩＴ！！

お願いランキングという番組で「ラーメン女子大生」とかいうネーちゃんが一押ししていた店が気になったので日曜日の１２時過ぎに訪問しました。

行ってみると行列ができており、８人待ちでした。
「ちょっと前は並ばなくても店に入れた」といっている客がいました。テレビ効果ですかね・・

２０分ほどで着席です。
並んでいる途中で食券を渡しておいたので、すぐにラーメン到着です。

スープは魚を焦がしたような匂いがします。これが鯛なんですかね？初めてなのでよくわかりません。。。が、良... 続きを見る

麺
○　○　★　○　○
スープ
○　○　★　○　○
具材
○　○　★　○　○
接客
○　○　★　○　○
総合
○　○　★　○　○


鯛塩￥８５０を頂きました。

休日の昼食時に訪問。
自分は直ぐに座... 続きを見る