創業80年の老舗に本日、初訪です
80周年記念ということで、ミニカレーライスがサービスでいただけ
ました
カレーは意外にもスパイシーで美味しかったです
ラーメンは正統派東京醤油、トッピングは海苔、チャーシュー、メンマ
といたってシンプル
スープは節系の出汁が効いた、それでもそばつゆとは違い上品な
ラーメンスープ、美味です
麺は縮れ細麺、蕎麦と同様に自家製でしょうか
最後まで伸びることなく、適度なコシを保っています
チャーシューはやや固めですが、昔ながらのチャーシュー... 続きを見る

昔懐かしい醤油らーめん！さすが老舗！女将さんの接客・愛想がとても心地良い。塩らーめんも気になるが高い。蕎麦も気になります。

11/28昼

すっきりとした熱々のスープに
しっかりと縮れた麺。
接客がとても丁寧で気持ち良く
とても美味しかったです。

ラーメンばかりが話題になるけど実は蕎麦が本業だったのですね。粗挽き10割蕎麦も気になったが大中華をチョイス。麺はコシがあってモチモチとかいうのではなくて細くてちょっとポクポクするような食感のものでした。これは好み分かれるかも。チャーシューも近年珍しい赤身の部分で脂身のほとんどないもので、ウチは昔からこれなの、という感じを受けます。スープは上品。いわゆる醤油ラーメンのデファクトスタンダードな感じ。市販されてるインスタントのいわゆる醤油ラーメンはこういう味を意識しているように感じられます。ネギは恐らく日本蕎麦の薬味と共通なのでしょうが、美味しいのでネギ大盛りのチョイスが欲しいかも。そして蕎麦屋なの... 続きを見る

まるまるです。
今日は荻窪でラーメンちぃ散歩。
春木屋荻窪本店さんからの２軒目はもう一つの春木さん。
「春木家本店」さんです。
先ほどのお店から５分とかからず到着しました。
住宅街にある為もっと迷うと思ったのですが、充分なリサーチのおかげですかね(^-^)v
11時30分こちらも待ちなし

中華そば... 続きを見る