初訪。12時前で先1後3
麺の硬さとニンニク有無を問われたので
硬さ普通、ニンニクありでお願い
加えてクーポンで味玉追加

スープ★★★
辛味の赤、背脂の白、マー油の黒で三色との事
基本スープはそこそこのこってり感あるオーソドックスな豚骨
それぞれ食べてると自然と混ざり赤の辛味が勝っちゃっ... 続きを見る

先週ぐらいから始まった限定の汁なしを日曜日に昭和記念公園で花見→〆で頂こうと夕方くらいに訪問

券売機で限定￥８５０を押せば購入可能
大盛りは推定360g、普通は240g？！
大盛は無料。ニンニクもトッピング可能

待つこと10分弱でルックスライク二郎な写真の逸品がズドーンと着丼
はっきり言って花見の〆で食べ... 続きを見る

麺は普通で２４０ｇ、３６０ｇまで無料で増せるとのこと。水で〆られた麺の上には、野菜と背油と、少しでお願いしたにんにく盛られています。つけだれは、酸味の利いたもの。豚は肉質しっかりでした。麺はつるつる、これはうまい。二郎インスパイアを期待して行くとがっかりかもしれませんが、これはこれで、とてもおいしかったです。やはり、実際に食べてみないとわかりませんね。また行きたいです。

鏡花系列第三弾！！ラストはたま館にある「とんたんめん盛々」

メニューは色々あるのだが、一番のお気に入りは「もりそば！」
ノーマル（750円）でも大盛360gまで無料なのはありがたい。
普通盛でも240g。ニンニクのトッピングも無料。
店員さんに「にんにく入れますか？」と聞かれるので有無を注文して（10分くらい）待つべし

にん... 続きを見る

2/10（金）19：00　5割の入り
いまのメンツ（第3期）になってからは初のたま館。二郎インスパ系も視野に入れたような醤油が立ったスープで、「三色」は表面の1/3を赤（ピリ辛）、1/3を黒（マー油）、残りを地の白（豚骨）を覆っている。ピリ辛の部分がスープに快くアクセントを与えてなかなかおいしい。マー油との組み合わせも悪くない。麺は角ばった太ストレートで食べごたえがある。少量のモヤシに背油が振り掛けてあり、分厚いチャーシューが一枚。脂身ののったものだった。