一昨日かな? Pied de Cochonさんでラ-メンを頂いて、それから熱帯魚屋さんに行ってその帰りにこちらに行ってきました^^ 雨がしとしと降っていて、しかもGWなのでやはり混むかなぁと思っていましたが、案外空いていたので、一時間ちょっとで着くことができましたv(=∩_∩=) ﾌﾞｲﾌﾞｲ!!
　
　こちらのラ-メン屋さんはすぐ場所が分かって、しかも目の前にパ-キング^^ ... 続きを見る

初訪。14時頃でほぼ満席
鶏油や海老油など7種の油から魚介(たい・にぼし)を選択
大盛無料なので大盛でお願い

タレ★★★☆
醤油ベースで油っぽさはあまり無くあっさりしたもの
煮干しより鯛のが少し強く感じたが魚介自体の主張は弱く
少し物足りなさも感じたが見た目通り綺麗な味わい
麺... 続きを見る

見た目もきれいに仕上げてます。麺も太麺でコシがあり卵も良く絡みます。
思ったほど海老が感じられなかったが調味料が豊富でそれぞれ楽しめた。
汁の選択が大事だが調味料だけでもうまい。

最近、用があり立川へ頻繁に出かけなければならず、自然とラーメン屋さんが目についている、駅から１２～１３分程度にこれだけラーメン屋さんがあると楽しい、しかも味や作り方に工夫がある店が多くしばらく楽しみが続く。
今回は「まぜそば・かぐら」。
専門というだけあって色々と味に工夫がされておりますが、何はともあれ大盛り無料がうれしい。
今回は鳥汁をチョイス、多目の野菜... 続きを見る

１２月２日（金）訪問分。

まぜそば（とり）、７００円。

上品ながら鶏の旨味が乗っているカエシと太縮れ麺との相性がいい。
適度なジャンクさもあって、その絶妙なバランスは素晴らしい。
油も７種類ありチョイスする楽しみがあるのもいい。
「ポルチーニ」とか試してみたくなる。