5/22　昼訪問

お店の存在は認識しつつも、なかなか足の向かなかったこちら。
ようやく訪問できました。
席の埋まり具合は8割程度。
ピーク時間をずらしたつもりでしたが、客足の途絶えることはありませんでした。

まずは標記のデフォと思われるメニューをオーダー。
ほどなくして着丼。

細めのややウェーブのかかった、加水率が少なめと思われる麺。
かいわれ大根、チャーシューなどなど。

スープ。おいしい。
醤油タ... 続きを見る

大通りを挟んでいるのでピンときませんが、
いわゆる築地場外に含まれる築地共栄会のKYビル。
その地下一階の食堂街にタタズむ店です。
「おもしろ市場」を自称する築地共栄会ですから、
果たして、オモシロいラーメンに出会えましょうか。

2011/6/21（火）13:20頃の入店で先客２名。
「ラーメンコーナー」チ... 続きを見る

８５０円＋「大盛り」１５０円＋「ライス」１００円＝１，１００円也
初訪、11時半前の到着。開店待ち３名に接続、後客２名。
注文はコール制。ご夫婦らしき２人体制。
お冷やは、卓上ポットとカウンター上のグラスにてセルフ。
アイテムは、胡椒と“お土産試食用”の羅臼昆布醤油漬け。

何度か19時前に滑り込みを試むも、古田ばりに... 続きを見る

2010年12月17日投稿 | 得票数 [4票] | コメント (5) | このお店へのレビュー： 1件

2010/12/11　12：30

土曜日の築地、観光客や買い物客を掻き分けて共栄会ビルの地下を目指します。
昔の話になりますが、この近所の乾物屋でバイトをしてた事があります。
その頃は２階のマクドナルドにハンバーガーを食べに寄ってよく利用してましたね～
ノスタルジックな気分のままエスカレーターで降りると「北都」さんに到着。
ランチタイム... 続きを見る

　気鋭のご主人が繰り出す「時流」を捉えた一杯、資本系列店が繰り出す「精緻なマーケティング」を駆使した一杯……日頃そういったラーメンを追いかけていると、ふと、一徹なご主人が直（ひた）向きに守る、そんな一杯を食べたくなります。なんとなく今日はそんな気分で、築地「北都」へ(17日)。
　冬場のランチタイムはいつも満員のこのお店、カンカン照りの真夏日となった今日のお昼は、暖簾をくぐれば先客2名の... 続きを見る