コッテリ派の自分には物足りないかと思ったが、スープはしっかり旨みがあり、麺（普通の太さだが、今ドキでは細めの部類か）も適度なコシで期待以上に良かった。白髪ネギが非常に合う。鶏モモ肉の叉焼も旨いし量も多いが、麺量はやや少なめ。
厨房の兄さんが、フロア担当の兄さんを幾度となく叱りつけているのが不快でちょっと残念でした。

５／１３
つけそば（並盛） ７００円
味玉 １００円

新宿からの買い物帰りに高田馬場へ。
日曜の新宿って、目ぼしい店は大抵休みか行列なんですよねぇ…。
まぁ、高田馬場も似たようなものですがｗ
で、こちらは再訪を考えてたこともあり、この機会にでもと思いまして。... 続きを見る

い2012/4/25食。700円。
卓上魚粉、七味、自家製ラー油、甘かえし生姜、揚げエシャロット。
ゆで時間に７分かかると表記あり。味の濃い目、薄目は途中でもできる、つけそばはスープ温め直し継ぎ足しも可と表記あり。自由度が高そう。

鶏と野菜のスープとのことだが、スープに載ってた魚粉が強く、鶏野菜がよくわからず。
魚粉なしでも濃厚だし、味の調節に関... 続きを見る

2012年5月1日投稿（2012年5月1日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

平日のお昼。
今回はＢＭをしておきながら
ず～っと放置していたこちらへ訪問した。

到着時刻は12時20分。
店内は空席1席。

おすすめＰＯＰの付いている汁そばは
暑かったので断念し標題を券売機で購入し着席。

客層は高田馬場ならではか？
リーマンなおっさん... 続きを見る

３／１２　　 PM12：20　　 店内客入り５割程　　 後続多数


仕事の移動中にジン三歩
券売機で食券を購入し、指定された席に座る。
まぜそば目当てやったが、夜限定という事をすっかり忘れてたわい
スタッフは３人体制、作り手が前と違う気が　…？
卓上調味料は相変わらず豊富である ... 続きを見る