【入店状況】2012-05-17 2227入店。先客4名、後続3名。
【注文】冷やし担々麺(780円)。
【待ち時間】6分。
【麺】中太麺。おそらく他のラーメンに使っているものと同じだと思われる。しっかりと冷水で〆ているので固めの食感。麺の量は普通のラーメンと同じなのかもしれないが、汁なし系の一杯のためか、やや少なめに感じた。
【たれ】ピリ辛だれ。辛味は控え... 続きを見る

【入店状況】2012-04-02 2053入店。先客4名、後続3名。
【入店状況】魚介とんこつラーメン(650円)。
【待ち時間】5分。想定通りの時間。
【麺】やや太めの麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】ほんのり魚介の風味がついた豚骨スープというところ。「濃厚」を謳っているが、昨今の特濃系魚介に比べるとライトな感じか。個人的にはこれくらいの濃... 続きを見る

【入店状況】2012-02-02 2140入店。先客3名。
【注文】赤鬼らーめん(800円)。辛さ指定は「中辛」にした。
【待ち時間】7分。
【麺】中太の縮れ麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】豚骨＋味噌に唐辛子で辛味を加味したもの。ここのスープはやや薄目の印象があるが、味噌と辛味の効果でその物足りなさが抑えられている。辛さはほどほどにあり食べ... 続きを見る

【入店状況】2011-12-27 1926入店。先客5名、後続3名。
【注文】みそキャベツらーめん(850円)。
【待ち時間】8分。先客の調理待ちはなかったのだが、やや待たされた。
【麺】太目で軽い縮れのある麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。具の量と比べるとやや少ない。
【スープ】白味噌ベースでブレンドしたと思われる味噌スープ。味噌の味は少し甘みのあるも... 続きを見る