3月17日

12:30頃初訪問☆待ち３人☆20分程待って着席



ザ・しおつけ麺（並）240g＋味付玉子



ということで今日はこちらへ

Ｇ麺７は未訪問ですが、つけ麺好き&評判が良いので先にこちらへ

スープは、やや濁りのあるシャバ系の塩味。表面に膜が張ってあるので濃厚かと思いきや非常にシャープな印象。ただ少し塩分が強めかな。


麺は、中太など、乱切りされた... 続きを見る

いつかは行こうと思っていたお店です。会社が遅出なので、開店5分後に入店。すでに満席近く、人気店と実感。
　この店に限らずつけ麺はおいしいと思ったことは一度もないので、最初から眼中になし。正油らぅめんを早速注文しました。
　小さな丼に、具がぎゅっと詰まった感じでのっています。見た目は美しく、食欲をそそられます。
　スープを一口…味わったことのないお味です。他のレビューを... 続きを見る

昨年の12月にオープンしたG麺7の支店？でG麺7同様少し判りづらい場所にあります。
鎌倉街道の上り線に釜利谷街道と交差する関ノ下交差点がありますが、ここを左折して交番を過ぎたら更に左折した少し行った右側で上大岡駅からは結構離れた場所となります。外観はG麺7に近い雰囲気です。
G麺7とは異なりこちらはつけ麺がメインの店の様ですが、メニューには「正油らぅめん ￥750」とあったので... 続きを見る

2012年2月29日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

Ｇ麺７の期間限定の中でも最も好きだった塩つけ麺がいつでも（もちろん定休日は除く）食べられるなんて最高です。動物出汁に切れ味鋭い塩だれを合わせたアツアツのつけだれに日本そばの様な全粒粉４０％の平打ち麺がとても合います。

Ｇ麺7本店とは違い動物系出汁は前面には来ていません。まずは牛蒡油が香ばしく感じられ、その後煮干しの香と途中から鶏油でしょうか、動物系の油の香が出てきます。アツアツのスープに日本そばのような全粒粉を用いた細麺が合わさり、何と言いますか毎日でも食べられそうなラーメンでした。