結論から申し述べますと、、、コレは「竹岡式」ではありませんよ。
その特徴の一つである乾麺も使われていませんし、
チャーシューの「肉攻め」感も乏しいです。
タマネギだって、本家は「キザミ」、コチラは「角切り」。
もっとも、味噌ラーメンを注文した時点で、
「竹岡式」の「た」の字も無くなっていましたね。。。
ソレは仕方ありま... 続きを見る

2月1日（水）お昼過ぎの訪問です。

遅い昼飯でございます(・へ・)
外出先から会社に戻ってきたのは14時半。
そのまま昼飯を食べに再び外出しますが、中途半端な時間だし遠出はしたくない。
そう言えば、はぐれメタボさんのレビで気になっていたコチラの店に行ってみようと思い立ちました。

店外の券売機前で悩みます・・・ラーメンにするか... 続きを見る

【大昔、１ケ月だけ御成門で営業してた・・・】

　ＵＣＣの建物の向かい側にある芝郵便局に用事があり、その帰りにサクッとこちらで食したました。確か少しまえまで五反田にあったはずで、「浜屋 五反田店」の行列が酷かったらこっちで食おうと思ってたのをそのままにしとりました。なので今回は、表敬訪問とあいなります。　

　そもそも、御成門はあまりいい思い出がなく、一時期... 続きを見る

2012年2月4日投稿（2012年2月4日更新） | 得票数 [8票] | コメント (7) | このお店へのレビュー： 1件

2012/02/02(木)　晴れ　初訪　13:06　入店　先客４人　13:10　着丼

仕事の夜勤明けに訪問しました。

麺は黄色い縮れ細麺。茹で加減は少し柔めの食感で喉越しが良い。事前の情報では乾麺を使用との事だが、使用している麺は、何処の麺かは不明だが生麺だった。

具：チャーシュー×５　味玉　メンマ　のり×１　カ... 続きを見る

2012/1/30（月）　16：00

気が付けばオヤツの時間も過ぎて腹ペコ状態。
職場の近くにいつの間にかオープンしていたコチラのお店へ訪問
（師匠からコメをいただくまで全く知りませんでした、いつも情報早いなぁ＾＾；）
到着すると店舗は以前に「麺家　酒家」さんがあった場所です。
表で食券を購入してから入店すると広々としたカウン... 続きを見る