1050円。瓶ビール580円。
強制ノー残業ディにより仕事を早く上がり、辛いもの気分だったので気になっていたこちらへ。
18時、開店直後訪問で客オレのみ。オシャレな店でちょっと意外だった。
卓上、自家製ラー油(？)、一味、醤油、酢。

ビールはキリン。瓶ラガーを呑みながら待つ。
ほどなくカウンタの向こうからメラメラと着丼。キレイな青い炎が... 続きを見る

2012年5月9日投稿（2012年5月9日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

去年は夏季限定だったはずのつけ麺です。固定メニューになったのかもしれません。印刷されたメニューに載っていました。
今流行のものとは全く違い、そうめんを食べているような良い香りの細麺を鰹だしの甘酸っぱいスープにつけていただきます。スープはダシが十分に出ていて、さらりとしていますので、暑い日に食べるのにはぴったりです。
http://www.sato-tetsuya.net/spo... 続きを見る

久しぶりの訪問。個人的には、麺もスープも好きである。焼豚も柔らかく美味しい。メンマも合格点。ここしばらく見かけなかった奥さんが接客したがいつもながら感じが良く加点。ただ、後ろの客のタバコの煙が気になり、美味しいラーメンも残念でした・・

昔ながらの商店街にあるお店ですが、店先には有名人来店時のポラ写真があります。俳優の大杉漣さん、お笑いでは宮迫さん、堤下さん、あと夏川純さんも。そんなにアクセスが良いところではないのでかなりお店のファンなのかもしれませんね。
つけめんは、やぐら亭の香ばしい細麺をそのまま使用しています。つけ汁は冷やし中華のたれのような、日本そばのそばつゆのような、鰹風味のもの。この組み合わせはやぐら亭らしい... 続きを見る

これぞ「支那そば・中華そば」の様相で登場です。小口切りの長ねぎが印象的にスープに浮いています。ただ、少し麺臭さというか、あれがカンスイの匂いというのでしょうか、気になりました。それとこの麺、半生の茹で加減で・・・麺固というよりは、芯が若干生っぽい、みたいな・・・。おそらく、夜一番目のラーメンだったのでしょう。私の想像では茹で湯の温度がだいぶ低かったのではないかと推察。薄切ながら大きめのチャーシュー... 続きを見る