なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
店名 Japanese Soba Noodles 蔦
住所 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨1-14-1
電話番号 03-3943-1007
営業時間 11:00~17:00ごろ
※整理券配布次第終了
※材料無くなり次第終了
定休日 水曜日
席数 カウンター9席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR山手線『巣鴨駅』(155m)
マップで周辺を見る
アクセス JR山手線巣鴨駅南口より徒歩1分
駐車場 駐車場なし(近隣にコインパーキングあり)
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2012年1月26日
メニュー

<Soba>
~黒トリュフの香り~
醤油Soba 850円
味玉醤油Soba 950円
焼豚醤油Soba 1... 続きを見る

<Soba>
~黒トリュフの香り~
醤油Soba 850円
味玉醤油Soba 950円
焼豚醤油Soba 1150円
海苔玉醤油Soba 1000円

~白トリュフの香り~
塩Soba 850円
味玉塩Soba 950円
焼豚塩Soba 1150円
南高梅塩Soba 950円
※南高梅塩Sobaには白トリュフオイルは使用しておりません

Soba大盛 150円

<つけSoba>
~ポルチーニ茸の香り~
大地のつけSoba 900円
~スパイシー~
太陽のつけSoba 900円

つけSoba大盛 100円

<トッピング>
焼豚 300円
メンマ 100円
味玉 100円
海苔 100円
あおさ海苔 100円
南高梅 100円
九条葱 100円

<サイドメニュー>
たまごかけご飯 350円
肉飯 250円
九条葱ご飯 250円
〆のスープ茶漬け 200円
ご飯 100円
元に戻す

備考

*店頭に並ぶのはご遠慮下さい。当マンションエントランスのパーテーションに沿ってお待ちください。お店継続のためご理解とご協力お願いします。

*店頭に並ぶのはご遠慮下さい。当マンションエントランスのパーテーションに沿ってお待ちください。お店継続のためご理解とご協力お願いします。
元に戻す

受賞歴

2015年
醤油部門 7位
2013年
塩部門 10位
2013年
味噌部門 6位

全て見る

2015年
醤油部門 7位
2013年
塩部門 10位
2013年
味噌部門 6位
2013年
醤油部門 10位
2012年
味噌部門 4位

元に戻す

タグ 自家製麺無化調
外部リンク
初レビュアーしたん(2012年2月3日)

日々、材料、作り方など改良を重ね、こだわりのラーメンを提供している。麺は自家製のものを使用。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2012年1月17日登録 mocopapa
2016年5月16日変更 JSN蔦
98.271ポイント
レビュー件数 466
レビューユーザー数 222
平均点 86.037
総合順位 16位
スキ 41
30
100
このお店の今日の一杯(2016年6月9日)

ミシュランの星を獲ってからは初めての訪問、ということになる。
一度、最盛期の時に朝の8時...

このお店の情報をブログに貼る

このHTMLタグをブログに貼ると、お店の情報を掲載できます。

印刷用画面を表示

Japanese Soba Noodles 蔦のレビューピックアップ

「醤油そば」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真言わずと知れたミシュランで星を獲得した初めてのラーメン専門店

ラーメン連食企画3店舗目

期待一杯で初訪問
連れが朝9時に行って事前にチケットを取得してくれた。
ココは行列が凄くなりすぎて、支店が近隣の苦情により閉店してしまった経緯がある店
なのでチケットを事前に取得する必要が... 続きを見る

2016年7月5日投稿(2016年7月12日更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
94

今更レビューするのもあれですが、
やっと自分の中でこの店の評価が定まってきました。

ミシュランどころかビブグルマンに掲載される直前に、
たまたま土曜の夕方に30分待ちほどで入店。
今となっては奇跡的な待ち時間。

全てが全て、満点とはいかないものの、
東京醤油ラーメン(中華そば)の最高峰と言える
旨みと醤油とのバランス。

当日連食3食目とは思えないほど、美味しくいただきました。

2016年6月13日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「焼豚味玉醤油Soba 1250円 +Soba大盛り 150円」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真言わずと知れた、ミシュランガイド東京 2016年版 一つ星獲得店「Japanese Soba Noodles 蔦」さん。ハードルが高くてなかなか訪問できませんでしたが(食べて帰ってくるまでの拘束時間が長く近所のラーメン屋さんにフラッと行くのとは訳が違う!)ようやく訪問が叶いました!!

お店に着いたのは朝の7時前。お店の中で仕込中の店員さんに声を掛け1,000円のデポジットと引... 続きを見る

2016年6月11日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉太陽のつけSoba 1000円」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真整理券制になってからお伺いする機会がなかなかなくて、今回やっと【蔦チャンス】が出来たのでなるべく朝早くお伺いしました。

と言っても家から一時間以上あるので、到着したのは9時30分位。黄色の整理券「12時~13時」をゲットしました!
内金1000円を支払い暫し旅に出ます、、、。(笑)


近くのカフェで時間までCoff... 続きを見る

2016年5月30日投稿(2016年5月30日更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 26件

「醤油そば850円 麺大盛り150円 肉飯250円」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真2016年02月26日ご訪問!

一時帰宅中、蔦さんへ。
まずは整理券を手に入れるため、親方と愛馬車でパカパカ。
13:00~14:00までの整理券を無事ゲットして、13:30に戻りました。

約20名の並びに接続します。
何気なく前の人達の整理券をみると次回時間の整理券をお持ちです。

それを見た... 続きを見る

2016年5月2日投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

Japanese Soba Noodles 蔦のお店情報掲示板

お盆休み

8/12(月)~19(月)までお盆休みです

2013年8月4日 23:43
夜の営業だけです

HPより2/16

明日より暫くの間メニューを絞り夜の部のみも営業とさせていただきます。
ご迷惑お掛けし申し訳ありません。
宜しくお願い致します。

Japanese Soba Noodles 蔦

2013年2月17日 17:27
年末年始の営業

HPより

年末は30日(日)まで営業します。
材料無くなり次第終了致します。
年始は8日(火)より営業します。
宜しくお願いします。

2012年12月23日 08:50

Twitterでの反応