本年52杯目（新規38店、再訪08店14杯）
　連休を利用して大雪山系旭岳登山をするために旭川空港に降り立つ。事前に調べたRDB情報を仲間4人に説明し、本日のドライブルートから外れないことから昼食としての快諾を得た。土曜の14時訪問では先客でほぼ満席。後客も続々と入店。
　海老味は高級感には乏しいが安っぽさもなくまあまあ。ただそれを下支えするベースがイマイチであるため、トッピン... 続きを見る

札幌でラーメンできなかった（泣）ので旭川のコチラのお店へ。
１２時前で、すんなり入って着席。

お店のウリであろう橙みそは相方さんがオーダーしたので白醤油をオーダー。

しかし、１０％くらい食べたところで相方さん、橙みその辛さにダウン。
丼交換になりました。
なので、写真は白醤油... 続きを見る

9/22、旭山動物園に行く前の腹ごしらえで訪問。
麺・スープともに美味しかった。
特にスープは基本甘めの味に強めのピリ辛と言う組み合わせが新鮮だった。
十分満足したのだけれども、不満点が二つ。
具だけ別皿に乗って出てくるのはスープや麺が冷めるのを避けるためだとか。それは良いとしても、そこに乗っていたチャーシューは冷たすぎ！
それと値段。美味しかった... 続きを見る

約１０年ぶり２回目の訪問。道路からは白い看板が目立つ。外見は、和風の造り。駐車場は、店の前に数台。中にはいると落ち着いた和風バー風。席は、カウンターとテーブルと座敷で５０席ぐらい。客は、開店直後だったが客は１０人ぐらい。店は、男３人、女１人で切り盛り。味噌が売りと言うことで、メニューから人気ナンバー１の「らーめん橙みそ」を注文。約５分ほどで丼着。一目見て、普通の味噌ラーメン。喰ってみると、スープは... 続きを見る

13時頃に到着すると、10人程の行列でしたが直ぐに着席できました。
見た目ボリュームがありそうな、ねぎチャーシューにしたのですが正直ねぎが予想以上に多いんですね、ちょっとびっくり。
スープは濃厚なで「コッテリ、しょっぱい」って言う感じです
ねぎとチャーシューが別皿に乗って出てきます、ちょうどふたの様に重ねて運ばれて来ます、少しずつ入れて食べるとスープが一気に... 続きを見る

２００８年７月某日　１１時半訪問。

二日酔いでフラフラ向かう。広い店内満員。
初めから決めていたオーダーを店員さんに伝え着席。
出てきた丼は中々の迫力。ラーメン届いたらライス追加しようと思っていたが中止。
体調からして、これで手一杯だろう。
スープは札幌系とは違い、そんなにコテコテではなくて飲みやすい。
チャーシュー... 続きを見る

なんか期待してた分味がなんか違うんだよな〜

チャーシューはおいしかったのだが麺もスープももうちょっと改善されるといいと思う。

初めての北海道！
ヘロヘロに疲れた最終日、行ってきました。
13:30過ぎで駐車場待ち5分、店頭は先客18名ほどの行列。周りの人通りの少なさや雰囲気からは想像できませんでした。
それでもタイミングがよかったようで15分ほどで着席できました。
Ｗチャーシュー醤油黒をオーダー。チャーシューは肩ロースとバラの組み合わせでボリュームたっぷり。
焦がしねぎがちょっと勝ってるかなと思われるスープもおいしくて、細麺によくあっています。
残念だったのは、食べ進むうちにチャーシューの脂がスープに溶けて脂っこくなりすぎたところでした。これが－１... 続きを見る

前の日の晩から嫁と今日は上野動物園に行くと決めていた。
だが上野動物園なんか今、日本一ダメ過疎じゃないのか？
嫌なの？嫌じゃねぇけどさ・・・やり取りは深夜まで続き、納得いかぬまま酒を飲み深夜のドクターハウスを観ているときなぜか思い出したよ。
動物園って言ったら旭山じゃね？

風呂に入り嫁を叩き起こし、オラ！動物園行くぞ！今何時だと思ってんのよ！！うっせーな早よ起きろよ！
車に押し込み羽田へ向かうも相変わらず嫁の怒りは収まらず、ここは男は黙ってはぁと注射！
ひとまず怒りも収まり、目指す目的地は旭川。エアドゥ～1便の平... 続きを見る

ＧＷ４日12:30に来店。埼玉県から行きました。
店外に１０人程並んで、店内入ったらまた１０人位並んでた。地元では記名式が殆どだけど、ここでは行列！冬とか天気悪い時とかはどうなっているんでしょう？

調理を見ていたらスープにたれ以外になんか入れてたので、売りのミソ以外を注文。
麺が多加水のツルツルでなくて良かった。連れはミソを注文麺は同じ。
ダシが... 続きを見る