昼前、ほぼ満席。
常に店内待ち数名といった感じ。

プリプリの麺がたまりません。
チャーシュー変わりましたかね？
これまでは小さくて薄くてパサッとしていた印象でしたが、大きくて厚くてやわらかくて、とっても美味しかったです。

ご馳走様でした。

1/8(日) 11:00訪問　数十回目

今年初の太昇亭です。オープン10分前に到着。５人待ち。列にに加わるとそのあと続々と列が伸びオープンと同時に店内満席。相変わらず凄い人気ですね～。
今日はいつもの醤油じゃなくて『半チャン塩』を注文です。

いつもの褐色のスープじゃなくて、白濁した白い（ベージュ）のスープ。あ～美味いですね～。
最近は... 続きを見る

今年初麺いただきました。
平日、13:50、満席６人待ち、後客多数。

相変わらず美味いですねｗ
今日は半チャーハンの量がいつもより少ないような・・・。
しかし大量に作ってるわりには今日はパラパラ加減がよかった。

完食完飲。
ごちそうさまでした。

2012年1月4日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

10年以上前から通う地元の名店です。

その間、たまに麺が変わったりスープが変わったりしますが、基本的にはあまり変わらないです。

魚介と豚骨のダシとすりゴマが浮いた香ばしいスープ、具もシンプルで理想的な組み合わせです。

今回「辛味抜き」で注文するのを忘れましたが、辛味にはにんにく等も入っていてスープのバランスが変わ... 続きを見る

2011年12月27日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

午前11時20分、3割ぐらいの客入り。
これぐらいのタイミングがゆったりできてよさそうです。
待つこと3分で着丼。
麺は若干固めの茹で加減ですが、ちょうどいい感じ。
中毒症状を原因だと思われる特長あるスープの味もばっちし。
半チャーハンもできたてホクホクで美味しかったです。
ご馳走様でした。