4/18昼訪問

油そば連荘ですが、お昼はこちらの油そばで。
油そばというよりも、感覚的にはぺ○ングソース焼きそばという感じ。
特にタレというかソースがそんな感じのお味と色。
具材はもちろんインスタントではないのでちゃんとしています。

あまり油そばとしての特徴がないので、
どこがどう、というのは難しいですが、
デフォルトでスープがついてくるのと、味変用として
ラー油や酢とともにマヨネーズが出てくるので、
マヨラーさんには良いかも。
あとは、もしかしたらジャンクガレ... 続きを見る

銀座でお仕事。何の予備知識もなく訪問。
　あっさりとした醤油ラーメンを食べた語ったのだが、見た瞬間に、濃厚とわかりました。そんなに量が多いわけではありませんが、背脂が浮いています。
　スープは焦げ茶色の、味がとても濃い醤油です。一口含むと魚介の味が広がります。麺は中太でやや縮れています。色は、スープとやや似ている茶色がかった黄色です。スープと麺はインパクトがありますね。どこかで... 続きを見る

2/24夜訪問。

仕事が終わってのんびりだが、この日はずっと「あぶらそば」のことばかり考えていた。
（朝らー食べたのに・・・）。
油そばというと、私は「東京油組総本店 銀座組」しか経験がなく、
この日もこちらを訪れようとしていたが…。

よくよく調べてみたら近所のこちらのお店でもあぶらそばを提供しているとのこと。
過... 続きを見る

前にレビューを書いた事があるなと思って調べてみたら3年前の11月。それから3年目の再訪になります。前も高評価だったのですが、おなじ醤油ラーメンはやめて、なかなか評判の良かった、油そばのランチセットにしてみました。
昼時でほぼ満席状態。根強い人気ですね。席に着くと、しばらくして油そばの調味料と、豚めしが先に来ます。そして、スープが来てから、油そばの登場。
早速いただきます。油そば... 続きを見る

初訪。昼過ぎで先5後3

スープは背脂大量にかなり濃い醤油
結構しょっぱいので人を選ぶとは思うが個人的にはアリ
麺は黄色く縮れた中細で量が少なく早々に無くなった

具はネギ、もやし、メンマ、茹で玉子半分、チャーシュー
チャーシューはホロホロで濃い味が付いていた

全く期待せず入ったせいか満足感は大き... 続きを見る