店主の名物おじさんが引退してから残念な変化がありました。
スープ
かなり以前の味を再現しているが透明感と爽やかさが薄れた。ここのスープは秘密は知らないが独特のフルーティな後味が魅力だったのだが店主が交代してから薄れたように感じる。本当にあと少しで良くなるのに、ともどかしい。
チャーシュー
これは完全に変わった。新店主の努力で五香粉の香る良く出来たものになった。しかしながら、麺ともスープとも調和せず喧嘩してる。残念でならない。前の方が良かった。
とにかく、ここは値段が安いせいか過少評価されがちだが、他には無い唯一無二の味を貫いてきた店なので前店主... 続きを見る

４月２６日昼ぐらい訪問（時間忘れた・・・）

券売機がある・・・・・まずビックリ

すぐ着席

見慣れたおじさん・おばさんの経営から違う人に変わってからの初訪問

やはり寅さんの写真もなくなってた・・・・・・

注文後すぐ出てくるお店という印象があったけど・・・・・

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１２月２２日１０時３０分ごろ到着


暖簾が出ていたので覗いてみると・・・

電気は全部ついていなったが、

おばちゃんが気がついて手招きしてくれた。


学生時代からよく行ってたけど

やはり・・・


うまい＾＾


朝飯代わりだったけど

麦飯もさいこ〜


ごちそうさまでした

20年前からお世話になっているが、いまだにこの店が私の中で1番です。-5点はボリュームが少なめによるものですが、値段を考えればいたしかたのないところ。麦飯最高です。

400円前後で手のかかった丁寧なラーメンを提供してくれる老舗。
混雑時はカウンター座席のすぐ後ろに列が出来るため、やや圧迫感アリ。

メニューは、醤油・塩・味噌が基本で、
追加トッピングなども意外と豊富です。
トッピングなど加えても予算は600円以内でいけそう。
ラーメンには麦飯がサービスでつきます。

麺もスープも際立った美味さを感じるほどではありませんが、
全体のバランスがとても良いラーメンだと思います。

夫婦で営まれているようで、接客は愛... 続きを見る