10/11/21

具10/15
スープ31/40
麺20/25
雰囲気8/10
接客8/10

「まるい」がやっていなかったので訪問。

スープはうまい、ちょっと期待してなかっただけに。また行きたい。

麺は…覚えてない。

具はチャーシュー、角煮…。角煮が周りに比べ浮いてたがまだそこまで気にならない。

　良い評判を前から聞いていたのでやっと行って参りました。
　既報通り、職人気質っぽいご主人です。　皆さん無言でラーメンすすっております。
　食券を買い、カウンターに座り前を見ると「ラーメン食べる時はお静かに！！」的な紙が貼られていました。　そら喋らんわな。。。　
　ラーメンは見た目もおいしそうです。
麺：やや透明？というか半透明っぽいというか、良く... 続きを見る

無化調で、優しい味わいのスープでした。
麺も自家製麺で、こだわっている様ですが、なんかスープと一緒に食べると麺が浮いている感じがして相性が悪いようにも感じました。
スープは、最初は少し物足りない感じですが、少し温くなってくると味わい深い美味しいスープになします。
無化調ならではのスープです。
チャーシューも美味しいです。

連休中に沼津で評判がいいとのことで訪問。
寿司を食べてオナカはすいてなかったがご馳走してくれるとのことで特製に。

麺は自家製麺らしくなかなかおいしい。
スープも透き通っていておいしいが、なんかおしい。
無化調だからかな～
相方の醤油のほうが自分的には好みかな。
チャーシューはかなりおいしい。
角煮は個人的にはいらないかなー

つけ麺を食べてる人も多かったので機会があれば試してみようかな。
ご馳走様でした。

続いてこちらへ、食べる順番を間違えたと後悔。
寡黙な店主が黙々と作っている。程なくして提供
これぞ支那そばというようなラーメン
素材にこだわっているようで、スープもゴクゴク飲めます。
麺は細麺ながらコシがあります。
さっきの後だとやはり物足りなさが・・・