15時半ごろに到着、先客は2名ですぐに着席。
魚介醤油ラーメン600円、大盛100円、チャーシュー250円を注文。
水の代わりに出されたジャスミン茶は濃すぎず美味いです。
麺にはツルツルで適度なコシがあります。
スープには独特のほのかな甘みを感じます。濃厚ではないでがコクがあります。
チャーシューは肉厚ですが、崩れやすいです。

連休明けも青海シゴトが続きます。
ヒルメシは、またまた海底トンネルくぐって平和島です。

なんだかカラフルな看板が目を引き、コチラに入ってみました。
13:00頃の入店で、先客５人。
スタッフは３名で、作り手はヒゲの兄さんです。
先客は次々と「麺かため」コールですが、
初訪問なのでフツーで... 続きを見る