12月30日　金曜日　13時2分

今日は、成田発の札幌行きの飛行機を予約しており、勝田台駅で途中下車。
今年のラーメン納めで、このお店を目指しました。
以前から気になっていたお店です。
到着したのは上記時刻でしたが、入店してみると席が満杯状態で、店内で少々待たされることになります。
しばらくしてカウンター席があいたので、おばち... 続きを見る

休業明けの情報を聞いて、八千代のジョイフルに行く前に立ち寄ってみました。
念のため事前に電話を入れたら本日営業中とのメッセージが流れたので、安心して訪店。w
つけそばBが一食しかないとのことなので、Bは相方に譲ってチャーシューつけそばを注文。
9分ほど待って、つけ汁が到着し、少し遅れて麺を受け取ります。
アルカリイオン水を使用した低加水の平打ち麺は小麦感があ... 続きを見る

やっと再開した!4年近くも店を閉めていて、もう二度と食べれないかとさびしい思いをしてたが、また復活してくれたこのスープの辛さ、この味を待ってました。

2011年11月18日投稿（2011年11月18日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

胡椒は得意な方だが、自分にはスパイスが効き過ぎた感じがした。はじめてよりも２回目以降の方がおいしく感じるようなクセになる味。

2009.3.8 13:40 店内先客５割　後客ガンガンで待ち　訪問数１０回以上

ひさしぶりに食べたくなりコチラへ

雨が降っていた為、意外と暇かな～？と扉を開けるとヨッシャー
客少ね～！！
ここは１ロット（３～４人前）１５分弱掛かるのでタイミングワルシーだと普通に１時間位は待たされますｗ
いつも接客してい... 続きを見る

　丸長系では荻窪も目白もここ勝田台ののガツンとくる強烈なつけ汁には完全に負けるかと思います。個人的な勝手な意見ですが、荻窪のつけ汁が途中で足りなくなるほどの小さい器、目白の三度食べてもやみつきになれない甘酸っぱいつけ汁に比べ、ここ勝田台の強烈なつけ汁と器の大きさ、麺のバランスは間違いなくＮＯ.１だと思います。
　ではなぜ８０点なのか？ここにはもう２０回以上通っていますが、確かに味だけでは９０点以上ですが、それ以外の部分がちょっと？…なのです。一応定休日は決まっていますが臨時休業が多すぎる！１１時半開店ですが５分以上開店が遅れるのは当たり前！、お客としてはどんどん麺を茹でればいいと思う... 続きを見る

つけ麺、つけそば好きな私にとって、最も好きなお店。
先代から息子さんに継がれたときは味が変わってがっかりしたが、今では慣れたのかこちらの方が好みになった。
スープは豚骨からも取っていると思うが、魚介が前面に出ている。
また、酸味も先代ほどではないが十分に効いている。
そしてこのスープを最も特徴付けているのが胡椒。
ライトなBでも十分効いていてとてもスパイシー。
麺は基本的に極太麺が好きだが、何故かここのコシの効いた中太麺はとても好み。
小麦のおいしさが際立っている。
麺の量は普通盛ではちょっと物... 続きを見る

☆ ｓｐｉｃｅ ☆
｢ 結構好き。適度に満足できる。次回は違う品を食べたい。｣

2008/09/05
この日は所用で八千代台､所用先の友人が明日誕生日と言うので昼飯を御馳走する事に｡
ＰＭ１時１５分頃の現地到着でしたが店内は満席｡
店の外で空きを待ったいましたが､｢もう閉めるので店の中に入ってください｣との事｡
基本営業は３時... 続きを見る

初めて食べたとき、かなりの衝撃でした。今まで食べたつけ麺とはインパクトが違う！
私のつけ麺ナンバーワンでしす。
が、８５点の採点は、好き嫌いがある味なので、他人にはあんまりおすすめできないからです。きっとダメな人もいるでしょう。

チャーシューにはご注意を。調子にのって、チャーシューつけめんにすると胃がもたれます。

とにかく辛い
自分の口にはちょっと…

というかまず接客態度悪すぎやしませんか？
せっかく楽しみにして行ったのにあれじゃちょっと

基本的なこと含めてこの点数です。