13時半お店到着。
店内ほぼ満席でした。
麻生区の大勝軒虹ヶ丘店へ行ってみると、お店が見つかりませんでした。
もうなくなってしまったのかな。
ということで近くの大勝軒であるこちらへやってきました。
こちらは丸長ｸﾞﾙｰﾌﾟだそうです。
お店には丸長のれん会ｸﾞﾙｰﾌﾟの店舗一覧がありましたが、どこのお店にも行ったことがなかったので、私は丸長ｸﾞﾙｰﾌﾟ初めてということがわかりました。
こちらは、ﾗｰﾒﾝにもﾏｰﾎﾞｰﾒﾝやもやしあんかけﾗｰﾒﾝ、付けそば、ｴﾋﾞﾁﾘや酢豚などの一品料理があり中華料理屋とい... 続きを見る

大勝軒と言っても東池袋や永福町ではなく
杉並界隈で老舗の丸長・丸信系です

ウェーブがかった細めんに柔かめのメンマ
海苔にほうれん草に肩ロースチャーシュー
昔から存在したあっさりした醤油ラーメンでした
中華料理をメインに扱っているので
ラーメン自体は特に目立った要素は無いのだが
こういうの... 続きを見る

車で打合せの帰り道､稲城インターで降りて訪店。随分久しぶり。
13時半過ぎだというのに､8割方席は埋まっていました。さすが人気店。
中華系のセットメニューも多く､ラーメン屋というよりも中華料理店寄り。
相模原の丸龍もそうだけど､丸長系ってそういう店が多いのかな。
ラーメンより付けそばの種類の方が多いのも面白いです。
マーボー付けそばや野菜付けそばカレー風味､納豆付けそばなどもあり､
東池袋系ではありえませんね。
ひとつだけ空いていたカウンター席に座り､もやしあんかけラーメンと迷ったけど... 続きを見る

祝日、今日は娘の学校の文化祭。ダンスの発表があるので、栗平までやって来た。発表の後は、私一人でこのお店に。この辺りは、緑豊かな新興住宅街、お店の数は極端に少ない。お店は、民家のような趣。お店の脇には、アスファルト舗装されたファミレスのような駐車場がある。１階部分がお店。新しく綺麗で、席数も多いので、１人でも、家族連れでも全然ＯＫ。ファミレスのようなラーメン屋さん。

１２時１５分頃、お客さんの数は３０人超え、混雑していた。配膳は女性４人で、お店はとても賑やか。これほど、お客さんが多くても、カウンターに空席があったので、待たずに直ぐ着席できた。カウンターには、メニューと「丸長... 続きを見る

スープは確かに永福町大勝軒に似た味だが、印象に残るほどではありませんでした。でも、普通においしく、時々食べたくなるような味でした。チャーシューは肩ロースで、スープに馴染んでくるにつれて、脂のうまみが増してきました。