採点は満足感をどれだけ得る事ができたか、という事で。

近所に住んでれば、かなりのリピーターになると思います。
なんといっても、安いです。
ラーメン一杯500円。
家系のおいしいラーメンです。
しかも、テーブルの上には
豆板醤、にんにく、しょうがのトッピングがあります。
具にほうれんそうが入ってるのですが、
このラーメンにすごく合います。

ただ、作る人によって味にブレがあるのが残念です。
麺の湯で加減が日によって違います。

そこを差... 続きを見る

この安さでこの味だと、十分満足できますね。チャーシューのスモーク感も好きです。何より、豚骨醤油のスープとほうれん草が合いますね。山盛りのほうれん草入りで630円。餃子も290円で、その辺の中華料理屋よりも上の味です。夜中までやっているのも有難いですね。

2011年7月21日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

値段は安くて嬉しいお店。

けど、作り手によっての味ブレが激しく感じます。
麺固めで頼んでも結構柔いので、そこいらも課題ですね…。
（実際、素人の自分でもたまに「おい！そろそろ麺上げてくれ！」って思う…）
でも、全体的なバランスは良いと思います。

いつもは、ほうれんそうラーメンを注文するところだが値上げでびっくりだ。
ラーメンは500円で非常に懐に優しいのだがトッピングがけっこう値上げしている。残念極まり無い。トッピングはシンプルに50円か100円にチャーシューなどもせいぜい200〜250円程度に押さえてくれないと頼む気がしなくなってしまいます。
味に関しては安定している。店主らしき人がいる時間は・・・。しかし深夜時間帯は味が不安定で商品が出来るまでの時間も遅い。なにより従業員の態度が酷い。
家系独特の製造方法で、ある程度同時の客をまとめてメン茹するのがちょっといらつく。
一番最初に入店しても前回... 続きを見る

安くて美味い。でもどこか物足りない・・・というか飽きっぽい。小腹が空いたら行こうかという気持ちくらいにしかならない。

「濃いめ」を頼むと恐ろしくしょっぱいので注意。