夏休みで広島に帰省した際にだいぶ久しぶりに訪問してみる。
豚骨と鶏がらの効いたとろみのあるスープは意外とあっさり。
広島中華そばは「来頼亭」が最初だがやはり懐かしく感じる味。
個人的にはやはりもっと煮込んでとろみが強い方が好きかも。
中華そば的な細ストレート麺はスープがよく絡みこしもある。
具は青葱，もやし，脂身少なめ焼豚が５枚とシンプル... 続きを見る

初訪問。

コメントや採点を注目していたので、かなりハードルがあがっていた為
正直、少し肩透かしな部分はありました。

でも、これぞ広島ラーメンなんだろうなぁと言うことがわかる逸品でした。」

是非、また行きたいと思いました。

一年ぶりの広島。
去年の９月にＲＤＢ初採点したお店に再訪です。

お店の前に駐車場がありますが、ほとんど満車状態。
（つーか、一、二台分？）
路駐している車多数ｗすごいよ広島。16:00訪問で先客４名。
入り口横にある整理券を取って席に着くようです。
（オイラは整理券なしで席に座っちゃったけど）
水... 続きを見る

ひさびさに　すずめ。
夕刻　小腹が空いたもんで　軽く食べれるラーメンです。
ここは　味に　ブレがない　というか
いつでも　安定したスープだと思います。
夜　遅くには来たことがないので　違うかも知れませんが・・・

広島で一番採点回数の多い店

スープを飲んだ瞬間、
他の広島の店とは違います
くせがなく、全部飲み干せちゃいます

スープと麺との相性もばっちりで
おいしいラーメンでした