久々の家系レビューです
千葉駅界隈の実力店と言われている増田家を訪問しました。。
11:50到着、昼食時なので行列を覚悟してましたが、
外待ち0名、店内はカウンター1名、テーブル席は半分程度の来店具合でした
今回のオーダーはベーシックにラーメンの並盛☆
約5～6分程度で着丼、さっそく★記念撮影★
お味の方はと言うと
麺... 続きを見る

２０１２年２月５日(日曜日)　１１時０５分、先客１組、後客４組
初訪店

隣のコインパーキングにＩＮ。
入店着席後、券売機はなく、口頭で表題を注文(麺カタメ、味コイメ)。
他に、半チャーハン350円も追加。

3分で、先に半チャーハンきました。
私、チャーハン大好きでつ... 続きを見る

2012年2月5日投稿（2012年3月3日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

飲んだ後の締めで来店
やはり飲んだらメーランです
この店は家系の味に何かひとつ加わっています
海浜幕張の支店とも共通しています
いつも酔って来店しているのでそれが何だかわかりません

友人のマッスーがおすすめしていたので、増田家に行ってきました。

夕方の５時くらいのまだ空いている店内、一人二本目のビールを開けるおじ様や、大きなサングラスをかけお客さんの愚痴に興じるご出勤前の若いお嬢さん･･･とてもこの場所らしい風情を感じます。

ラーメンを全て普通でお願いしました。
元気な男らしい接客なのに、お水をまめに注... 続きを見る

【マスってきましたよぉ～】

　大黒家の後にここに行ったのを忘れてましたよぉ～。写真の整理をしていて気付きました…。ちょっとアルツってるかもしれないですね。お店に入ると先客二組三名。カウンターの奥の席に腰掛け、頭上のメニュー表を見て表題をオーダーします。後から追加で半ライスも頼みましたね。家系ラーメンにライスは水戸黄門に陰〇嚢みたいなものですからね。あっ、印... 続きを見る

千葉の裏通りを歩いててこちらが目に止まり、久々に入ってみることに。
高校時代以来の再訪ですからもう何年ぶりになるでしょうかねぇ。
15時にお店到着、おぉ？随分混んでますね。
テーブル席と小上がりの座敷席は埋まっており、カウンター席も半分ほどの入り。

店員さんは厨房の男性2名に接客の女性1名。
チャーハンの注文率が高いらしく、常... 続きを見る

訪問のきっかけ： 千葉市探訪
訪問日：平日／夜
天気：曇り
店内状況：先客７割
ジャンル：再確認店
訪問回数：２度目
採点：初めて

仕事帰り、運動を兼ね久々に駅周辺の繁華街をラーメン店探訪として歩きまわりました。その中で以前寄った事のあるこちらへ来てみました。
１９時過ぎでしたが７割ほど... 続きを見る

千葉市内のお店はいつも駐車場探しに奔走するのですが、こちらはなんとコイン駐の目の前という私には嬉しい立地。元気のよい接客は好印象！ 幕張店では残念な思いをしましたが、本店はさすがにうまいです！家系らーめんとしては若干、角を落とした様な食べやすい、お味。何より、もやしと辛めのついた白髪ネギはなぜ他の家系のお店にないの？ってくらいのベストマッチ！ 大変おいしゅうございました。

毎度～

休日昼の部11時少し過ぎに訪問やよ～
店の向かいのコイパ（20分/100円）に車を停め、暖簾をくぐる。
スタッフぅは、元東洋太平洋L・フライ級チャンピオン林田龍生似の店長とイケメンヒゲさんと30代オニャノコの3名体制。
ちなみに、先客3人の後客5人程度。場所柄、夜に機能しそうな店なんやけど、昼もある程度の客入りなんやね... 続きを見る

2009年9月16日投稿 | 得票数 [8票] | コメント (26) | このお店へのレビュー： 1件

5/14　11:05　来店。客無し。後会計なんだぁと思いつつ、ラーメン中盛りに味玉のり増しを注文。他のブログ情報から、薄味とのことだったのでためらいつつも、濃いめ硬めで・・・・。注文後、5分でラーメン到着。濃いめのためか？いつものことなのか？店主がスープチェックを行っていた。ただ、濃いめとはいえ、小お玉１杯半のたれにスープという感じ。ただし、スープがすごく白かった印象。
始めに、スープチェック、ん・ん！あまり、とんこつ味がしない。濃いめにしたせいか醤油味が勝ってしまい、僕にはあわない感じだ。麺は硬めではあるが、加水率が低い？もちもち感が少ない。トータル的にもスープも麺もとても弱い感じ... 続きを見る