5月22日（火）14:00頃到着、先客無し

久しぶりに来ましたが、券売機が無くなっていたんですね。
中に入って注文する方式になっていました。
今日は２杯目のラーメンなので、中華そばの普通盛りスープ増しだけに
しておきました。
煮干しの風味はばっちりですが、今日のスープは若干コクが足りないような気がする。
午前にこって... 続きを見る

2012年5月22日投稿（2012年5月22日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

2012/5/17（木）20：30　　祝！営業再開

足の怪我で長期休業をされていた「遊」さん。
前回の訪問から約一ヶ月、もう回復した頃かと訪問をすると無事にシャッターは開いてました。
先に食券を買おうと外の券売機を探しますが見当たらない。
とりあえず入店するかと引き戸をカラカラ開けると店主さんが暖かくお出迎え。
注文は口答で前... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ鴬谷駅の東、高架橋のたもとの飲み屋街？にある。パッと見、黒地の布に白文字で店名の書かれた看板が目立つ。駐車場は見当たらなかった。外にある券売機で、お目当ての「中華そば（６００円）」を購入。中に入ると、席はカウンターで５席ほど。夕飯時、客は私以外２人。店は、大将１人で切り盛り。席に着き食券を渡し待つこと７分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（１枚）、ネギがのっかっていて、スープ... 続きを見る

３月中旬の平日夜に訪問。先客は２名ほど。
カウンター席５つほどの小ぶりなお店ですが、なんとかそのまま着席出来ました！かねてよりこちらの煮干し煮干しのスープをいただきたくて、訪問の機会をうかがっておりました。
中華そばを券売機で選び、ワクワクしながら待ちます。ものの４～５分で着丼いたしました！
麺は低加水率の細ストレート麺です。
硬めに茹でてあり、プツッ！パツ... 続きを見る

2012年3月18日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件

６００円＋「ねぎ増し」１００円＝７００円也
13時半前の到着。外待ち１名に接続。

運動前の腹ごしらえ、休日のお昼に伺いました。
元々大好きなお店だけに、期待値は高いワケで…今回はこういう点数とさせて頂きました。

提供された時点で、表面の煮干鱗の密度の低さに妙な予感が沸き起こったのですが、
その予感通り。い... 続きを見る

2012年3月13日投稿 | 得票数 [6票] | コメント (12) | このお店へのレビュー： 12件

2012.2.18.　　　　13:30頃訪問。先客，後客ともなし。初訪。

この日４杯め。

麺処 夏海を出た約30分後，鶯谷駅を降りてすぐのこちらに来ました。
この系列は，中華そば屋 伊藤，自家製麺 伊藤 浅草店と訪問していますが，こちらは少し違うようなのでＢＭしていました。
店内客はなし。ピークを過ぎているとはいえ，休日なの... 続きを見る

2012年2月22日投稿 | 得票数 [11票] | コメント (15) | このお店へのレビュー： 1件

こちらは、中華そば屋 伊藤のご子息が経営しているお店だそうです。
中華そば屋 伊藤へは行ったことありませんがｗｗ

今回は、肉中華そばを注文しました。
スープは煮干系の醤油で麺は細麺です。
スープの煮干はエグミも無く食べやすい感じでした。若干、油分が少ない感じはしましたがｗ
麺は小麦感たっぷりの麺で茹でも硬めでかなり美... 続きを見る

2012.2.18　14:05　先客３名、後客なし。東京遠征１件目〜♪観光客らしく築地で寿司を食べてからこちらへ訪問！茨城からの東京の玄関口である上野駅の隣の鶯谷駅南口へ〜！入り口の年期の入った食券機で購入後、暖簾をくぐります。５分ちょっとで着丼！見た目シンプルですね〜。なんかちょっぴり寂しい感じが・・。でも、食べ終えれば満足！すべてが美味い。スープは、ニボしぃ〜の濃厚なスープで、煮干しの旨味＆風... 続きを見る

≪記憶に残るラーメン　東京編≫

３年前のラーツアー時、戸田公園の「麺や　双六」さんからの連食で訪問。こちら王子の有名な「中華そば　伊藤」さん（この時点では未訪）の息子さんの店と言う事でチェックしておりました。鶯谷の駅から近くでしたが、ちょっと判りづらい店構えでした。１３：３０到着、壁際のカウンターに着座。表題を注文し、待つ事５分で着丼。

ビジュアルはチャーシューと刻みネギのみ、と実にシンプル。スープも少なめで、麺の中央が島になってます。スープにキラキラと煮干しの皮片が光ってます。

スープから。ガツンと強い煮干しを感じます。魚介好... 続きを見る

1月31日火曜日12時45分訪問待ちなし。。。

今日は休みということもあり少し足を伸ばして以前より気になっていたこちらまでやって来ました！！
中華そば屋伊藤店主のご子息様がやっているお店です。。。
カウンター五席しかない小さなお店ですが店に入るなり煮干し系の香りがぷ～んと漂ってきます。。。
表記をオーダーし待つこと数分でお出ましです。。... 続きを見る

2012年1月31日投稿 | 得票数 [3票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件