13:40頃訪問。席は7－8割埋まっており、客の入れ替わりも多い。絶好の立地だしね。メニューを見ると定食やセットものが多く、実際は中華料理屋のようだ。

しばし待って着丼。
スープはゴマ等による濃厚さ、コクと、多くの人が受け入れられそうな程良い辛さを持つ。凝ったつくりでは無さそうだが、無難に旨い。細かい刻みネギが多めに入り、食感の変化とキレをもたらしている点が好ましい。
麺は細めで柔らかいもの。最低限の歯応えはあり、ノビた感じはしない。特に主張は無いが、坦々麺にはよくあるタイプ。あくまでも脇役ということでスープの持ち上げ重視なのだろう。
具とし... 続きを見る

【2010.09.13初訪】
9月は仕事がドタバタでレビューをサボっておりました。ようやく落ち着いてきたので再開ですw
以前から気になっていましたが、名前が怪しいので敬遠していた店です。
RDBの皆さんのレビューによりますと、店主は本格的な四川料理の店出身の方だそうですね。メニューを見ると確かにそんな感じの料理が並んでいます。
お店は店主とフロアー係の女性の... 続きを見る

前回、四川マーボー麺食べたので、今回は四川マーボー坦々麺にチャレンジしました。スープは坦々ですが、味はほとんどマーボーが主体ですね。微妙な違いですね。チャーシュー、レタスチャーハンと一緒に頼んで、麺食べながら、チャーハンにマーボースープを激辛に仕上げて食べると食ったー！！！という感覚満点ですね。
辛味に山椒を入れられるのもいいですね。激辛とさっぱりの組み合わせができて、いつも満足しますね... 続きを見る

気になってたメニューです。
御飯と食べた方が旨いかもと思いつつもオーダー。

挽肉たっぷりの餡は結構辛めです。
後には残らないけど､しっかりした旨みのある辛さ。
途中でラーメン提供時に渡された山椒を少量入れると
また変わった味わいになってこれも楽しい。
麺は中細で歯応えのあるもの。
餡が重くて箸が重いし､混ざりにくいですね。
もう少し太い麺でも良いかも。
具は挽肉､豆腐､青菜､刻み葱､白菜。
美味しいですが､1,000円はちょっと高め。

残った... 続きを見る

辛口のマーボー豆腐麺は独特で美味しいですね。マーボー豆腐が非常に美味しいので、ラーメン食べ終わったあとに、白いご飯いれて食べたくなりますね。ここは、昼食をガッツリ食べたいときには、ぴったりの店ですね。定食も美味しいですし、好みの１軒ですね。