サクラサクに行こうと思いましたが、今月は未訪店訪問が少ないので
予備知識なしに入店しました
店の前の麺箱は三河です
店内は昔ながらの街の定食屋
客もみな常連のようでお店のひとと顔見知りです
メニューはラーメン中心でかなりＣＰは高いです
まずラーメンが運ばれて来ました
かなり大きい丼にチャーシュー、メンマ、味玉、ネギにナルトと定番
ラインアップです
まずはスープ
煮干がかなり効いており、予想外の旨さです
茹で時間から柔らかめを想像していましたが、三河の縮れ細... 続きを見る

いかにも昔ながらのラーメン屋さん。初訪麺。
14：30で先客3人後2人。
らーめん（480円）を頂く。
鶏ベースのスープは思ったより煮干を感じる。
中太縮れ麺も柔くなくしっかりコシがある。
480円にしては非常によくできた一杯。

9/18(土)22時台訪問。先後客計10名くらい。

引き続き高円寺開拓。
こちらは、町の中華屋のような雰囲気。
清潔感はあまり無いです。トイレの隣の席はかなり臭う･･･。
席を移動させてもらいました。

表題の品を頂きました。
清湯の醤油ラーメンです。
煮干しの良い香... 続きを見る

以前住んだ事のある地。ん〜、一度くらい食べた事あったかなぁ？店に入った事あるような曖昧な記憶はあるんですが、当時はまだらーめんにあんまり興味なかったので味の記憶は皆無です。

まず店内。薄暗かった気がしてたんですが、フラッシュなしで写真撮れてるところを見るとそんな事はないですね。
なんだか。
数日前の記憶さえ皆無なのか自分？
さて到着とともに柔らか... 続きを見る

午後１:30頃でしたが、店内にお客は老夫婦ふたりだけでした。若い店員が二人と女将さんらしき人が、これから昼食を取ろうとしているところでした。ランチセットやラーメンの種類もいろいろとありまっしたが、ここは煮干を十分味わえるようにノーマルな「ラーメン」480円を注文してみました。

作り方を見ていましたが、いたってシンプルな作り方で、５分とかからずにラーメンが出来上がりました。スー... 続きを見る