大正8年創業の超老舗で志太系の元祖。
メンテナンス明けに初訪麺。むか～し行ったかもだけど。
やはり藤枝最後の〆はここのあったかい方で。
8：30オープン時で待ち10人後続々。
中華そば並（450円）を頂く。
子供の頃は何気に食べてたけど、色んな背景を知ってからは初めて。
もうちょっと優しい味だと思ってたけど、意外と醤油が濃くてし... 続きを見る

中華そば
チャーシュー
冷し
いずれも“並”と“大”で合計６つのメニュー
どれをとっても藤枝のラーメンの元祖と言えると思います。
毎日毎日、スープの濃さ・ショッパさ、麺の茹で加減などが微妙に異なり、“おみくじ的要素”を楽しめるのが、一見さんでは出来ない地元民ならではの楽しみ方！

2008年8月18日(月)訪問。

引き続いて「冷やし(550円)」を。
冷やしも考えれば不思議。この辺りは山形市内と並んで、昔から冷やしらーめんが定着している地域です。何でなんだろう？

10:47登場。
こちらも前と変わっていませんね。
スープ(というより出汁？)はこちらもそばの出汁というよりソーメンの出汁に近い感... 続きを見る

2008年8月18日(月)訪問。

○元で食べた後、すぐ近くのこちらへ。
約１年４ヶ月ぶり、12回目の訪問。ちょっとまるなか中毒気味だったので寄ってみました。
しかし、この辺は朝ラーの店が多いですね。先程の○元の他にここ、近辺のラーショも自分の行ってたお店だけでラーメンショップ 吉田インター店､吉田川尻店、島田店とあります。焼津にもここと同じ系統(藤枝系とか... 続きを見る

　2月2日(金)再訪しました。また、2ヶ月ぶりの訪問。
　今日も引き続き連食。
　中華そばに続いて冷やし(550円)を注文。
　ここの麺はやっぱり冷たい方に合う気がしました。
　スープは温かいのより、甘みは若干弱め。まさしく前回書いたそうめんのつゆのようでした。
　麺はつるつるの食感でこの食感はたまらないです。
　具には、脂分... 続きを見る