休日の町田界隈では比較的空いており、入りやすい一店。

スープは、粘度が高くは無いものの、クリーミーでまろやかなもの。ガツンと来るのでは無く、ジワっとコクを感じるタイプ。何故か乳製品の口当たりを想起させる。また、熱々で量たっぷりなのは、替え玉派には高ポイントだろう。
麺は極細で本場感あり。すぐに食べないとノビてしまう。量は極少で、替え玉前提の店。具は博多トンコツそのもので特筆すべき点は無い。

総じて、無難な博多トンコツ。薄くも無くクセも無くという一杯で、比較的万人受けするのではないか。

2011年1月6日　20:30

空席が4席ほど。
基本にたまごの玉子ラーメンを注文。

博多ってことですぐに出てきました。
具は、のり、ネギ、もやし、チャーシュー。
トッピングの玉子。

スープは博多ラーメンのそれだが、味は薄めでクリーミーさが際立っていた。
麺もスタ... 続きを見る

スタンダード博多のラーメンです。
麺とスープとも博多と変わりません。
辛子高菜がまた良い！テーブルの調味料は博多そのもの。
また行きます。
店が小さいのはしょうがない。

前回採点では普通のコメントしましたが、本店が無くなった今では町田では貴重な
博多らーめん。。。飲んだ後でも替え玉できる！！ライトではあるが、コッテリで頼めばニンニク＆タレでコクもキレも増します。
不思議な店内とシステムは相変わらずですが、重宝してます。

2006年10月
復活したということで行ってきました。
改装前からあったエレベーターの仕組みは残ってました。1階で注文すると2階の厨房からエレベーターでラーメンがやってきます。たぶん厨房は豚骨臭がキツイので、客から切り離したんだと思います。調理してる姿が見えないのが残念ですが。
15:00〜18:00は博多ラーメンが500円ということで、博多ラーメンを食べました。麺のかたさは普通にしました。
チャーシューと海苔が1枚ずつでネギが大量でした。このネギがスープと合ってかなりよかったです。きくらげとかはありませんでした。
紅生姜がテーブルに... 続きを見る

2006年10月4日投稿（2009年6月14日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件