１０月１５日　午後６時３０分訪問(^_^)v
これからビリヤードの練習会があるので、その前に腹ごしらえ(^^)v
そのためあまり回り道は出来ませんので、さいたま栗橋線から少し入ったこちらに伺いました。
先客２名（カップル）、後客３名（グループ）週末の夕食時にこれでは(^_^;)
食券にはなく口頭にて「味噌らーめん（８００円）」を注文。
割... 続きを見る

スープは大小の油玉が多く点在した白濁したスープ。鶏感のある炊き出しだ。魚介とのバランスも良くアブラぶる割にはアッサリと頂ける。醤油は薄い色付けで味は角も無くマイルドだ。
麺は細く縮れの強い中華麺風。大盛りは2玉入り。弾力は強く細麺なので少々ゴムっぽく感じられる。かん水は強い方だな。
具のチャーシューは大きめなストレート型。柔らかく味付けも良い。その他、濃いめの半熟玉子... 続きを見る

2011年9月24日投稿（2011年9月26日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

本日１３：３０頃訪問。
先客１名。後客３組８名。
標題を注文し５分強で提供される。
表層をたっぷりのラードが覆っています。
トッピングはチャーシュー１枚、メンマ、味玉半分、それと白髪葱というか短冊切りに近い葱。
調理中にニンニクと生姜の香ばしい臭いがしていましたが、どちらも良い具合に効いてますね。
味噌ラーメンでは珍しくニンニクより生姜のほうが強めです。
出汁よりも味噌が強い一般的な味噌ラーメンですが、強めの味噌が脂で中和されているのか見た目よりまろやかです。
でも... 続きを見る

ラードでとじてあってスープは最後まで熱々。
あとは･･･個性もなく普通の味噌ラーメンって感じ。
地元でもないしリピートはないかな。

2010.3.13　 retry
加須の「はなさき公園」で子供たちと犬とで戯れ、腹が減ったのでこちらへ昼食を食べに来ました。こちらも約2年ぶりです。
入店すると、空席があり、カウンターに腰掛けました。
前回は味噌、醤油、塩と３種類を頼んで家族でシェアしました。
たしか一番人気は「とろみそらーめん」だった記憶が。。。
メニューを見ると・・・... 続きを見る

かなり久々に訪問。到着は20時過ぎました。
先客1組のみ。あとから1名。
入店すると、やる気のない「いらっしゃいませ～」の声。
カウンターに着席しメニューの変更がないことを確認し注文。
「塩ラーメン全トッピングで～」と、更にやる気のない返答。
待つこと4～5分で参上。
レンゲでスープを一口。。。ん？薄い。。。以前にはあった魚介の後口もなく。
麺をすすると、若干のび気味＆スープと絡んでないし。
いつもはスープまで飲み干しますが、ほとんど残して退散しました。
もし、以前の雰囲気など知らなけ... 続きを見る

2/20、19:40頃訪問。
支那そば 天風で食した後はなんちゃって秋葉系である私は聖地巡礼等をして夕飯にこちらを訪問。
先客は二組ほど。
中ほどのテーブル席に案内され着席。
そしてメニューを閲覧。あまり多くはないメニューから個人的好みということで味噌がおすすめであろうということがわかっているにもかかわらず塩らーめん（750円）を注文。
... 続きを見る

2010.1.24（日）　初訪問

先日、さい栗沿線で残されていた私の課題店の此方に訪問して来ました。
昼の１２時を少し過ぎた時間に店舗と道を挟んだ反対側の指定駐車ペースに車を停めて入店です。
店内に入ると先客が７名居て、後客は１名です。
頂いたメニューは、首題でメニュー表から選び女将さんへ口頭で伝えました。

注文してから４～... 続きを見る

2010年1月30日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (6) | このお店へのレビュー： 1件

二日酔い気味で、無性に味噌ラーメンが食べたくなり、土曜の昼に初訪。
満席なれど回転は良くて少し待って着席、地元の人気店らしく次々に客が来ます。
味噌ラーメンは表面にラードが浮く熱々のスープで、口の中がやけどしそうなくらい熱く、辛くはないのですが生姜が効いてて、出るわ出るわって昨日の酒が汗になって顔から噴出！
並盛の器が小さめだったので大盛を頼んだが後半飽きて... 続きを見る

夜の味噌ラーメン（大盛り）をいただきました。
800＋200円＝1,000円です。
ワタシは昼の味噌ラーメンよりも好きです。
以前いただいた時（90点）よりもスープがあっさりしてきたように思います。