07.12.21 12：00頃
喫茶店みたいな店内。ちと狭い

黄金色したスープ。
繊細な麺。

とても落ち着く味でした。
やっぱラーメンはこうでなくっちゃね。
初心に戻った。
また行きたいがもうすぐ閉店・・・。

070711昼
創業は１９６８年。渋谷でも古からあるラーメンの人気店。店は正確に言うと中華料理店の範疇に入る。店の入口には「香港の味」と書かれた小さな看板が。
炎天下の平日ちょうど正午に訪れた。カウンターだけの店内はほぼ満席。店はどこか昭和レトロな純喫茶みたいだ。１席空いているところに座ったが、隣との間がとても狭い。これは食べ終わるまで窮屈だった。厨房には男性中国人コック２人。... 続きを見る

以前テレビで見てから、ちょくちょくいってます。


味は、ものすごく上品で淡泊です。昔の中国の皇帝はこんなのを食べていたのではというイメージです。

最大の欠点は土日やってないらしいことです。(むかしテレビで見て土日休みと聞いたので、平日のみしかいったことはありませんし、今まで一度もお店に休業日を確認してません。)

正直、見た目があっさりしているので、見た目で豪華さがなく損しています。

あと、広東料理とうたっていますが、これも中途半端です。ご主人はむかしテレビで見たときの話では中華料... 続きを見る

なつかしい味がしてシンプルでおいしかったです。

この店に来るのは実に7年ぶりだ。変遷の激しい渋谷でも、時間が止まったようにたたずむ小さな店。60年代の喫茶店のような内装は変わらない。カウンターのみ。

四角い盆の上に載せられたそれは、トッピングになる排骨(といっても骨付きではなく、豚ロースの唐揚)とほうれん草とネギとおろしニンニクが別皿で、丼には汁と麺のみ。
琥珀色の汁の中に丁寧に寝かされている麺は、そうめんほどに細い。
見た目からして、大変美しい。

汁は鶏がらの醤油。あっさりとしつつも深みのある味わいは上品。
汁同様にあっさりとした食べ口の麺も... 続きを見る