10月24日（月）13：20頃　　初訪問。
先客　6。　後客　2。　　　

この日は、社内での事務仕事多し。その為、近場のＴＯＣで済ます事にｗ
味噌気分なのですが、大勝軒はあれだし・・・って、この店の前を通ると表題メニューが目に留まり決定！

店内に入ろうとすると、入口にいたニィハオな姐さんが「先に食券お願いします」との事。
でも、見渡しても券売機はありませんｗ　良く見ると、そこはレジ。手元には懐かしい手売りのチケット＾＾；
お金だけ先に支払い、その懐かしい食券は手に出来ず、... 続きを見る

08/1/28 4度目の訪問　写真の、一見すると豚骨のような白みそのラーメン。
今回は15時頃の訪問だったためか、具が心なしか少ないが、他はほぼパーフェクト。

チャーシューも嫌な油の匂いなどせず、適度に柔らかく、美味であった。肉部分にもっと味が染みていたら、チャーシューは100点。残念ながら、90点ほどであったが、かなり満足できるクオリティ。厨房を覗くと、チャーシュ... 続きを見る

初めての訪問'07・11月下旬
豚骨に目がない己はディスプレイの白濁したスープにやられ、その後人と会うはずであったのにもかかわらずネギたっぷりのラーメンを。
この時点ではこれが味噌ラーメンであったとは知らなかったが、何とも形容しがたいが美味なスープに感激し、再訪を誓った。
ただし、麺は「普通」。良くも悪くも。

また来てしまった。今日も混雑しており、スープは薄め、スープの量も少なめだった。だが、ふにゃっとした中太麺は縮れも歯ごたえもよく、飲むほどにコクの増す、白味噌のスープは、完食してきた。

2006年12月6日投稿（2010年1月27日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 6件

普通にお昼ご飯として、ラーメンを食べています。今日のチョイスはネギモヤシ。これは、味噌ラーメンのトッピングに、多量のモヤシ(湯通ししたもの)と千切りのネギ(生)を乗せて、ラー油をぐるっとまわしかけた代物だ。その他のトッピングは、メンマとチャーシュー。
このラーメンの食べ方は、生ネギをそのまま食べると辛すぎるので、箸でスープの奥のほうに押し込んで、麺とモヤシを絡めながら少しずつ食べ、時折、メンマ、チャーシューをいただく。ネギがしんなりしたところで、麺とあわせて食べる。そうすると野菜のしゃきしゃきと麺の歯ごたえが、気持ちよく合わさった、おいしい一杯になる。
独特の、甘みの多いド... 続きを見る

2006年11月2日投稿（2010年1月27日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 6件