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こちらに用事があったので久しぶりの訪問。
薬味ではないネギをトッピング、固めで注文しました。
ネギにはラー油と思われるものがかかっていたのですが、これが実にスープに合う。
そして当たりを引いてしまったのか、麺の固さとスープの濃さが絶妙でめちゃめちゃウマかったです。家系では割とライトな方ですが、自分にはちょうど良い感じの仕上がり、旨いと声に出してしまいました。
今回のレベルのものをいつも提供していただけると毎日通ってしまいそうです。せい家でも味のブレがあるんですねー…とにかくこの店は最高。
(8月18日 午後11時15分頃)
時間帯が良かったのか、店内は空席が目立ちます。仕事中に同僚とラーメン話しが盛り上がり、ラーメン食べたいシンドロームの中、いい感じで仕事終了!迷わずここに直行です。
今日は「ほうれん草ラーメン」にしました。
ワンコインにトッピング130円、これなら普通のラーメン食べても取られます。
カタメ指定無くても、かなり歯応えの残る面の茹で上がり。今宵のチャーシューは、結構味が濃い目でした。さすがに爆量のほうれん草、鉄分不足の身体には健康重視のトッピングですね。
気になったのは、ほうれん草のせいか、やや味が薄く... 続きを見る
(5月6日 午後9時20分頃)
長かったGWもようやく終わり!相棒と飲みに行く予定でしたが、約束までかなり時間もあったので寄ってみました。すぐ近所の某居酒屋「Y」は仲間内の定番店ですが、こちらは今回が初訪です。まさか地元にワンコイン・ラーメンがあったとは!
そぼ降る雨の中、取り敢えずの待ちなし!その後に行列が出来たことを考えれば、人気店なのでしょうか?生ビールを飲んでからラーメンという人が多いようです。チェーン店とは知らず、外の雰囲気から九州系かと思ってましたが、実は家系とは入ってビックリしました。取り敢えず、何の指定も無くラーメンを注文。デフォは太面なのですね... 続きを見る

















いろいろなところで見かける「せい家」
その分、CPがいいようですね
本日、初訪です
昼時ということもあり、ラーメンが似合わない原宿でも
満席に近い状態が続きます
配膳まで5分ほど、ビジュアル的には標準的な家系です
少し豚骨スープの色が薄い感じはしますが、スープを
いただくとそこそこの豚骨度合
それでも醤油ダレの強さを感じるあたりは、一般的な家系
よりはライトかもしれません
麺箱は「せい家」と刻印されているので、どこか工場でも
あるのでしょうか
酒... 続きを見る