陳建民氏が存命中に四川飯店で修業し、後に四川飯店出身の中川優氏が営む人気店「天外天」の厨房も任されていた方がオーナーシェフを務める。1994年秋から、約10年以上も地元に愛され続ける名店だ。... 続きを見る

陳建民氏が存命中に四川飯店で修業し、後に四川飯店出身の中川優氏が営む人気店「天外天」の厨房も任されていた方がオーナーシェフを務める。1994年秋から、約10年以上も地元に愛され続ける名店だ。
この店のオープン時には建民氏の息子でもあり鉄人の陳建一氏も腕を奮ったらしく、店内には陳建民氏の色紙や、息子建一氏との写真なども飾られている。
看板メニューは当然「坦々麺」。
カウンターはありませんが2席テーブルもあるため一人でも入りやすい。

☆☆通常メニュー（麺類）☆☆
○担々麺850円 チャーシュー担々麺1,000円 黒ごま黒酢担々麺950円 成都担々麺950円
○チャーシュー麺850円 ねぎそば850円 えびそば950円 梨花の中華そば650円

☆☆ランチメニュー（麺類）☆☆
○タンタン麺セット1,000円 チャーシュー麺セット1,100円 黒ごま黒酢タンタン麺セット1,200円 ねぎそばセット1,100円
セットは麺類にご飯（希望により）、おまかせ一品、デザートがつきます。

その他中華メニュー多数あり。
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