7/25/10訪問、シャッターはすでに降りていた（写真は1/21/09)
◆湯気に煙る熱々麺（相模原の名店）

このお店のReportは書かないつもりでいたのだが、
お世話になったので書かない訳にはいかなくなってしまった。
最後にお邪魔したのは昨年の5月。

急に閉店情報を耳にする。
20... 続きを見る

何とも突然でありますが、一汁一菜は今月7月末を持って閉店する事になったそうです。
驚きました。あまりにも突然です。
先日その情報を得て、食べに行って来ました。確かに店先にその旨が表示されています。
私がラーメン食べ歩きを始めたきっかけになった店であり、20年ほど前の当時は行列店でした。間違いなく当時の相模原ラーメンの人気を牽引してきた店であると思い... 続きを見る

およそ1年ぶりの訪問でした。
20年以上前から定期的に通っていますが、さすがに最近は他に旨い店が沢山出来てしまったので足が遠のいています。
店は相変わらずボロボロで、カウンターは傾き、完全に塗装が剥げ落ちています。初めての人はぶったまげるでしょう。まあそこが味わいがあるとも言うのですが^^；

暑くてアツアツのラーメンなんて食べる気がしなかったので、これまた... 続きを見る

まだ相模原にもこんなにラーメン専門店が多くなかった20年程前は行列店でした。
そもそも行列が出来るのは店主の要領が悪くて作るのが遅いのが原因と思われました。
とは言え私のラーメン食べ歩きもこの店辺りから始まっています。
最初食った時は大して感銘を受けなかったのですが、行列も少なくなってきた頃に再度訪問。味噌、塩と食い進むうちに好きになってしまった。... 続きを見る

うまいの一言につきます。
近所なので、気軽に行けるのもありますが。
塩も味噌も食べたことありますが、やっぱり醤油が一番！
これからも長くやってほしいです。