以前伺ったときには閉店後だったため念願の初訪問。

一口目、豚骨の味わいが強くやや濃い目のスープが印象的です。家系ではこれくらいの味がやはり好みに感じます。
麺は黄色が強い縮れた太麺で、もちもちとした食感が好印象です。
トッピングはチャーシュー、ほうれん草、のりが添えられます。
チャーシューはやや豚臭さが残ったもので、少し残念に感じます。... 続きを見る

3月7日13:00前に入店。思いのほか並ばずに着席できました。太いちぢれ麺にも関わらず、食べやすく、トッピングのキャベツやネギがかなりおいしかったです。唐辛子ミソはかなりパンチがあって、辛いのが好きな人にはお勧めです。唯一チャーシューは普通でした。店員の方の応対も良いですし、また来たいと思いました。

高校生の時から通っているお店。

スープは豚骨の中でももう濃厚部類。
ただ色濃く引き出した訳でなく、臭みもなく骨の髄から出したようなしっかりとした旨みと、マイルドな醤油が合わさる優しさすらも感じる濃厚スープ。

軽くトロミもあるがしつこさがまるでない、マイルドなんて言ったら弱弱しく聞こえて矛盾するようだが”マイルドで濃厚”といっ... 続きを見る

今回はねぎチャーシュー丼と並のりの組み合わせ。
ライスと一緒に食すのは久々。

やはり豚骨醤油とライスの相性は抜群！
…が、新たな発見がありました。

所謂家系ラーメンとライスを頂いた場合、スープとライスの組み合わせは美味いが麺がライスの美味さに負けてしまう…という事が多々あります。
しかしながら、せんだいは流石です。... 続きを見る

店の前を通ると昼時にはいつも行列が出来てて気になっていた
店の脇から入る駐車場は4台くらい止められるが砂利の上狭い
一台あたりのスペースは広めだが通路に当たる部分が狭く、セダン車でもそう感じる
仮に満車で入っちゃうと出るに出れない構造なので少し離れた3台止められる所に停めた方がいいかも

最初はラーメンにしようかと思ったが、暑いのでつけ麺にしてみた（900円）
具はほうれん草、大きい海苔一枚、キクラゲにチャーシュー
麺は太縮れ麺　スープに負けない力強さ
スープは4種類から選べるがベーシックの醤油... 続きを見る