2011.11.21.　　　　　19:00過ぎの訪問。先客８人，後客３人ほど。

またまたこちら方面の出張。茨城ランキング100の訪問はクリアしましたが，未レビの店が３店。その１つがこちらの店です。
先日，らーめん めん家を，15年前水戸に油そばを持ち込んだ先駆者として紹介しましたが，こちらは13年前，水戸に家系を持ち込んだ先駆者と言えます。（県南には山岡家，わかとら... 続きを見る

2011年11月24日投稿 | 得票数 [11票] | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

水戸駅南は道路や歩道のあちこちがボコボコのままなのでコケないように注意ね．水戸を代表する家系だイエィ！この系列のお店は中盛にすると苦しいと学習したので，普通盛りのラーメンをチョイス．店内ポップで大プッシュのキャベチャも追加．麺はやや太めストレート．けっこう柔らかめなので固めを指定した方が良いようだ．スープはクセのない豚骨醤油で誰でも安心して飲める感じ（実際に女性を含む広い客層だった）．もう一癖ある... 続きを見る

2011年10月24日投稿（2011年10月24日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

仕事の関係で水戸駅周辺に来ました！
駅前には黄門さま。そして助さん格さんの３ショット！！
水戸に来たという実感がわきます。

仕事で来ましたが、ラーメンを食べることも自分の中では仕事のうちです・・・（笑）

茨城はスタミナラーメンなどの有名どころを食べ歩きたかったのですが、どうしても仕事上時間に縛りがかかり、... 続きを見る

6/9　11:10
この日は水戸で研修会、移動の途中で初来店。
上司から「水戸で研修会あるんだけど行く？」に水戸の名店を巡れる！って勇んでＯＫ。
しかしながら････水戸駅近郊でなく水戸駅から1時間に1本の電車＆徒歩20分の場所。
折角の遠征計画も駅の近くのみでの行動に制限され、こちらと「めん家」さんをチョイス。
開店時間の早いこちらを先... 続きを見る

2010/2/7 12:14頃入店。先客1人、後客4人。

地元エリア再訪編。
本日は水戸に所用があり…電車で移動…匠家 水戸中央本店で昼食です。
電車移動なので駐車場の心配は要らないのですが、こちらの店舗は駐車場が無いのが痛いですね。
2年10ヶ月ぶりの来訪となりますが、店内は以前と変わらずL字型カウンター席のみです。
…以前、来訪した... 続きを見る

水戸では珍しくおいしかったラーメン
ってか家系なんですけどネW
濃いめ
固め
きゃべちゃ
が
鉄板でした
今はやってるかわかりませんが
一日に二回いくとサービスがったな～～～

わざわざ東京から来て家系のラーメンもないだろうって思いましたけど。
旅行の初日に伺いました。
店内には雑誌で紹介された記事があちらにもこちらにも。
吉村家からの家系図もあったりして。
水戸には系列店が何店かあるようですね。
少々高めな椅子に座り紹介記事を読んでラーメンの到着を待っていると、麺は神奈川から直送されるものだということで安心度も上がりましたね。
それから少々小ぶりな丼で出てきたラーメンは見慣れた太い麺にホウレン草と海苔、チャーシュー。
スープを一口すすってみると濃い目に醤油を感じますが臭みも無く美味しいで... 続きを見る

何度も足を運んでいるお店。
今回は初めて「味濃いめ」でオーダーしたところ、
自分的には大ヒット。

味濃いめにしたことによって、スープにインパクトが生まれましたね。
これからは「味濃いめ」で注文しようと♪

硬め、少なめ、濃いめでオーダー。
相変わらず店員さんは愛想なし（笑

以前も書いたが、どうもスープにコクがないような気がする
んだよなぁ。。。甘ったるい醤油味って感じで。
大橋製麺の麺も、硬めで頼んだ割には軟いし。。。
以前と味が変わった？と思うのは私だけ？？？

お勧め度
★★☆

今日は水戸のコッテリ系回りで。
1軒目は創業10年以上の水戸では家系老舗のココに。
駅の近くのせいか駐車場が無い強気の営業形態です。
やはり北関東は駐車場必須では！？
すぐ近くの路地にコインパーキングを直ぐ見つけ突入です。
えっ！ガラガラですｗ カウターだけのお店でガラガラは
気の小さな私は苦手ですｗ
とりあえず表記メ... 続きを見る