2/15にも訪問、今度はつけめんを細麺で。
細麺があるお店は珍しい。
醤油ラーメンよりカツオが立っている感じで背脂が多め、酸味が少なく食べやすい。
しっかり「いつき流」のつけめんです。
味玉がまる一個入っているので、割高感はなし。
がっつり食べたい向きは替え玉（￥100）を。

2/7、あっさり魚介醤油の本品を久々に。
普通の太さの縮れた麺は硬め、複雑な味のスープを損なわないよう、薬味は九条ネギ。
柔らかい炙りチャーシューと背脂少々で全体のバランス良し。
こってり系ではないのに背脂で食べ応えもそこそこあるのに素材の良さですんなり入る。
デフォで味玉半分が付くのも嬉しい。
連れて行った友人も納得の美味しさ！

今日から仕事始めです。　仕事場近くのお気に入りのこちらへ。

午後１時ごろに行きましたが、６割くらいの客の入りで後からもひっきりなしに来客がありますね。
表題メニューの食券を購入し、調理場近くのカウンター席に着席。甘露醤油の甘いにおいとカツオ節・サバ節などの魚介の匂いがいいですね～　　本当に自分はこちらが好きなんだな～と思いました。

今... 続きを見る

２ヶ月ぶりにこちらを訪問。

職場の同僚と、１時過ぎにお店に到着すると先客４名。後客２名。
広い店内はスペースがあっていいですね。

いつものメニューの食券を購入し、テーブル席に着席します。

程なくして、ご対麺。

スープも麺も具もいつものとおりです。

「旨いですね... 続きを見る

ひさしぶりに訪問。
いつもは妻と一緒ですが、今日は私ひとり。
しかしいつも来ると、作っている人が変わるのはな～ぜ？！

まぁそれはさておき、スープを一口。やっぱり良い感じで飲める。
麺はちょっと癖がある風味だけど、よくスープに絡むのでこれはこれでよし。
メンマは太くて食べ応えあり。
そこに葱です。九条葱が入っているので香りが強くで印象的。

私は結構好きなので、また来たいとおもいます。
ごちそうさまでした。