2012年2月3日
ひさびさの訪問。何年ぶりかな？

ゆるいとろみのついた、あっさり豚骨スープ。
デフォルトで振られた胡椒がピリッと引き締めて良い感じ。
いわゆる博多の細麺とは異なる麺がやさしい歯触りで美味しい。
チャーシューがペラペラなのが残念だが、昔からなのであきらめるｗ

まちのラーメン屋として、安心して美味しい... 続きを見る

2009年8月14日
久々の行橋。ラーメンたべずに何たべる？ということで、定番のこちらへ。
あっさり豚骨鶏ガラのスープは相変わらず良い塩梅。軽くついたトロミと豚骨の香りが、記憶を刺激する。
手打ち風の少し幅のある麺は適度な固さで茹でられていて良い。少しカン水の臭いがあるが、好みの問題だろう。
軽く茹でられてモヤシはシャキシャキと良いアクセント。モヤシ臭さは抑... 続きを見る

なんと二号店ができているではないですか。。。
そんなわけで、急遽訪問。
スープ麺ともに、本店の味と一緒。店が近いから一緒に仕込んでるのかな?
お店のオバちゃんも、昔の三徳にいた人だ(笑)

まだまだバイトが不慣れで、うまく対応できていないようですが、味はいいですね。

店員のはっきりしない対応にイライラする人は、もう少し時間をおいていったほうがいいかも(笑)