≪記憶に残るラーメン　博多編≫

３年前、博多での組合出張時の昼に訪問。前日夜、名古屋から今は無き、寝台特急「はやぶさ・富士」に乗って訪れた博多の街。やはり気になるのはラーメンでして、事前予習の結果、数ある博多ラーメン屋さんの中から、一軒目に訪れました。

携帯ナビを持ってしても若干迷い、通行中のオジサンに聞いて漸く１１：００過ぎ到着。開店直後でも結構のお客さん、豚骨の香りが漂う店内のカウンターに座って表題を注文。待つ事３分ほどで着丼。

ビジュアルはチャーシュー２枚、メンマ、刻みネギが、脂の浮いたやや茶濁がかった... 続きを見る

(二泊三日七杯　九州ラーメンの旅 4/7)
超こってり。
博多ラーメンの真髄を味わった気がします。
「たまごラーメン」の「たまご」は、「味玉」でなく「温泉たまご」だった。

2011年4月30日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

　2011.01.21 1st try
　らーめん屋 鳳凛 春吉店を出て、再度こちらへ。
　13：00到着。
　行列が消えてる！さすが博多ラーメン。回転が早いのも博多ラーメンの魅力かもですね。
　赤のれんをくぐると・・・臭っ！ｗ
　強烈な獣臭です。テンションが上がりますｗ
　テーブル席に陣取り、「かた」でオーダーから3分でラーメ... 続きを見る

東京にも赤のれんあったよな。
一風堂より豚骨らしいクセがあってこっちの方が好み。
場所もいいのか店内満席のままで繁盛してました。ごちそうさま。

平成22年3月１日午後12時30分頃入店、何とか待たずに座れましたが満席です、豚骨というか豚骨醤油で一面に油が浮いたスープで麺は細平麺です、以前食べた時よりなんとなくコクが無いような感じで感動薄かったなぁ・・・（油ギトギトは同じですが）、替玉して600円、隣の兄さんが頼んでいたラーメンと半チャーハンのセットも600円！安いっす、次回注文してみます。