お蕎麦屋さんの技術が生かされた細めん。スープも魚介が香るほっとする味。最近流行の濃い味、油の多いラーメンではないですが安心して食べられるものでした。
平日の昼にお邪魔しました。駐車場も一杯でした。 初訪問なのでデフォのラーメンを大盛りで注文しまし た。大盛りで５０円増は嬉しいです。 出されたラーメンは昔懐かしき中華そばです。スープ は皆さんの情報どおり鶏ガラスープをそばつゆで割っ たような優しい味。麺は日本そばの生地が中華麺の ような感じ。特にチャーシューが美味かったです。 老舗の味を堪能させていただきました。
10/5/5 pm2:20 皆さんこんばんは。 本日は営業中のラーショ本庄店を横目にコチラへお邪魔させて頂きました。 店に到着しますと私が勝手に想像していた和風な蕎麦屋チック造りとは全く異なる外観。入店してみますと広々とした店内には先客はおらず…ってかココはレストランですか？ｗ テーブル席を陣取りましてメニューを拝見。”カレーラーメン”と悩む事３... 続きを見る
魚介ホンノリの醤油ダレが強めなスープや、やや豚臭さはあるが肉厚なチャーシューは万人受けしそうだが、蕎麦っぽさがかなり強い自家製の麺はちょいと好き嫌いがありそうな感じ... またファミレス+大衆食堂÷２の店内の雰囲気は、１人で入るにはかなり勇気がいる感じかなぁ...(^_^;
お蕎麦屋さんのつゆのようなスープで魚介を中心にしただしから作っているためとてもあっさり。スープまで一気に飲んじゃいました。 ただ、魚の風味が強いので醤油ベースだと若干の辛さを感じる人もいるかもしれません。なので今度は塩味に挑戦したいと思います。
児玉では老舗の部類にあたるお店です。 入店した際にお客さんの年齢層が高いのに一瞬、たじろぎました。 かなり前みたいですが、こちらのお店は「ソバ屋」さんだったそうで、今いる常連さんはその当時の方が多いみたいですね。 そんなことから年配のお客さんが多いみたいです。 こちらはカウンター席が無いので、申し訳なく思いながらテーブル席に座りました。 さっそく注文... 続きを見る
先生！ 職人たるもの やっぱり何か「技」を持っていますネ！ ゴローちゃん！ 摩り上手や御口上手？ 先生！ それは何の職人ですか？ ゴローちゃん！ 職人全般！ ってな訳で「ラーメン職人の創る普通の醤油ラーメン紀行」第二段！ 公言したとおり埼玉県は本庄市（旧児玉町）の「金そば」さんです 元お蕎麦屋... 続きを見る
お蕎麦屋さんの技術が生かされた細めん。スープも魚介が香るほっとする味。最近流行の濃い味、油の多いラーメンではないですが安心して食べられるものでした。