99点
車で行く人は先にコインパーキング見つけましょう。
店前止めると環八渋滞します。
何度か行き醤油と味噌と塩を食べ比べて、塩が気に入りました。
海苔、もやしが良いのを使っています。
コクが何とも言えません。
ニンニク醤油入れると深みが出ます。
量はそれほど多くないですが、チャーシュー丼も頼むと幸せになれます。
丼も評価で100点です。小もあるが大きいのが気に入ってます。
日向夏ジュースに氷入れて飲むと大満足。

続いての、言わば「マイリメンバーラーメン？」は同じく環八沿い。
この店がうまい方の宮崎ラーメンかどうかはわからないので別にして
明らかに九州北部のものとは、やっぱり違うラーメンですね。
麺は極細の硬めのものではなく、スープはあっさり気味の豚骨醤油味。
（鹿児島に修学旅行に行った時のラーメンがこんなだった気がする）
豚骨以外に何か入っていて... 続きを見る

家の近くでずっと気になってはいたのですが、割かし空いているので何となく敬遠していましたが、思い切って入ってみました。

チャーシュー麺をオーダーして食べてみると、『うん、おいしい！！』スープもおいしいし、麺もおいしい、なんと言ってもチャーシューは味もいいし、脂身もちょうど良くて、最高でした！！
店舗の見た目とか、メニューの見易さとか、課題は少しあるかと思いますが、店長... 続きを見る

麺とモヤシが美味しかったです。
スープも美味しいのですが、かなりしょっぱかったです。
連れのオーダーした味噌ラーメンのスープを1口もらったのですが、更にしょっぱかった。
塩分以外は好みのラーメンでした。

食べたのはチャーシュー麺。
家が近いこともあってか、よく行きます。

ここのチャーシューが好きです。
トロッととろけるのです。まったくもって美味いです。
ラーメン自体も、しつこすぎず大盛りもペロリといけます。
ニンニク醤油を入れると、より一層味が締まり◎

店の場所さえ良ければ客が入ると思います。
混むのが嫌なのでこのままで良いです。

ここの「熟味噌」はメッチャ旨い♪
まず出てきたらそのままの状態で食し、しばらくしてから御坊と挽き肉の入った熟味噌を混ぜて食べるとまた美味しい！
最後にニンニクを入れて食すと三度の変化を味わえるラーメンです。
しかし今日は麺ともやしが少し茹で過ぎだったので少し減点してあります(^_^;)

インパクトの強いお店に押されながらも長く営業をされているこのお店。
以前荻窪店には月2－3回のペースで足を運んでいました。
ここは車では気軽に利用出来ず、追い討ちをかけるように梅紅飯店の壁沿いのいたる所に駐車厳禁の張り紙がある。

昼下がり、客入り率0％、食券式。
待っている間、専用の擂鉢で自分で白ゴマを丹念に擂っておく。
意地になって擂っているとすぐにラーメンが来る。まずはスープを、うんうん昔の記憶が蘇る。
コクがあり美味しい。ここのスープは表現が難しい。味が深いというかなんというか個人的にはかなり好き... 続きを見る

いわゆる豚骨をイメージしていたが全てが覆された
スープが意外にもサッパリしていて驚く
麺がいわゆる豚骨ラーメンの麺ではなく
例えるならスパゲッティの麺に少し近いタイプの麺でまた驚く
個人的には何度か食べていくと好きになりそうなタイプの味でした

宮崎の豚骨ラーメンは食べた事が一度もなかったのですが
宮崎では基本このお店のラーメンの様な感じなんでしょうか？

おそらく10年ぶりの訪問。ほんとうに久しぶりです。店に入ると券売機が。この券売機は前からあったっけかな。店内に1冊だけラーメン本がありました。けっこう前の号でしたが、このお店が掲載されてました。宮崎らーめんの特集です。九州でも福岡、鹿児島に比べて宮崎のらーめんはあまりプレゼンスを感じませんが、世田谷で宮崎らーめんを食べれるのは運が良いかも知れません。とにかく久々に頂きます。

実食。記憶では真っ白なイメージを持っていたのですが、完全な記憶違いでした。出てきたラーメンは茶系の色をした豚骨醤油味。豚骨醤油といっても家系の味ではなく、豚骨をベースにしながら、あっさりしてクドさのな... 続きを見る

中細麺、コクがありそれなりに濃厚だがしつこくないスープ。
具はモヤシ、ネギ、トロトロのチャーシュー。
トンコツの臭みも弱いので、その臭みが苦手な方でも食べられるのではないかと思います。