ﾗｰﾒﾝ部隊で話題のお店にみんなと行って来ました♪

こちらは武蔵出身のお店です。
今回は味玉胡麻ラーメンを注文しました。

スープは胡麻を売りにしてるだけあり胡麻の風味全開で、
濃厚でいてもしつこくなく下を支えてるスープとバランスがよく
美味しかったです。
麺は中太のちじれ麺でスープの絡みもよく美味しく頂きました。

麺　　　　　70点
スープ　　　　90点

チャーシュー　40点
その他トッピング　60点

接客　75点

居心地　70点

酸味、辛味、胡麻、動物のコクでスープのバランスは良い。チャーシューはロースの端っこでパッサパサ。ティッシュがない。

6日は仕事を終えて船橋で下車。メルマガで告知された「阿修羅」の限定を狙いに行きます。

19時半を過ぎてお店に到着。限定がなければ他の店に行こうと思っていましたが、券売機の「胡麻カレーつけ麺(950円)」のランプは点灯していたため、大盛り、半ライスの食券と合わせて購入しました。この「胡麻カレーつけ麺」は千葉拉麺通信の開設10周年記念企画「十軒十麺」の一環とのこと。入店し店員さん... 続きを見る

2010年3月2日18:50頃訪問。先客5人後続1人。
店外の券売機で「あじ玉らーめん」750円を選択、購入。
カウンターに案内される。7分程で到着。
麺　中・太　縮れ　茹で具合良好　モチモチシコシコ　◎
スープ　ガラ由来の濁りがあるが煮干しの香りがとても心地よい　○
　ややトロリ感のある濃厚スープ
具　味玉はちょっと熟成しすぎかな▲　豚肩チャーシュー薄過ぎ▲
　メンマ　海苔
胡麻ラーメンが有名ですが、醤油味を選択して基本味の美味しさを確認しました。
ただ、上部が広がっていない丼は少々食べ辛いですね。

2010年3月4日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

2009年8月2日(日)訪問。

(もう終了した限定メニューです)
ちょっと寝坊をして近場のこちらに。
14:30入店、先客10名、後客1名。
券売機で「胡麻だれ冷やし麺(850円)」、メルマガクーポンで「味玉(100円→無料)」を購入。定番肉まぶしご飯は売り切れでした。

14:40冷やし麺登場。
見た目は... 続きを見る