５月２７日（水）１８：１５初訪。
甲州街道を通るたび「天然味噌」という看板が気になっていたお店です。
カウンター数席。ゆったりめの２人掛けのテーブルが並んでいて、店内だけ見るとちょっとした中華料理屋か喫茶店のよう。綺麗で居心地いいです。
厨房の見えないテーブル席のほうに座りましたが、たびたび聞こえるタイマーの音と野菜を炒める音に、注文毎に丁寧に作っ... 続きを見る

蔵出し天然みその看板につられて入りました。
麺の太さは普通でスープとのマッチングが、今ひとつのような感じがしました。
でもスープは味噌にありがちな嫌なしょっぱさは無く、全部いただけました。
具は特に特徴はなく、至って普通。
トータル的に、レベルは高い方だと思います。

この店、特に主義主張は感じないんですが、悪くないです。

初回はみそがお勧めのようなのでみそラーメンを食べました、普段みそラーメンは好んで食べませんが、ここのは結構おいしくいただけました。

他のラーメンは？と思い別の機会に塩ラーメンを食べましたがこれもなかなか美味しい。
麺はごく普通の太さ、スープは出汁がいい感じでしょっぱさも絶妙でした。

ラーメン専門店のような強い個性は感じませんが、それぞれ満足できる味ですし、チャーハンのセットや餃子のセットは比較的安めに設定されているところが良いです。

いつも味噌オーダーします。…でも、レバニラ炒めが、さらに美味い。



【らーめん】
◆古式味噌らーめん　700◆正油らーめん　500◆塩らーめん　550
◆もやしらーめん　650◆野菜らーめん　700◆５/８らーめん　350
◆長寿らーめん　800◆麻辣らーめん　800◇味噌つけめん　800
【麺類にセット】
★A　餃子4個＋半ライス　250★B　半炒飯　250★C　餃子4個＋半炒飯　400
【トッピング】
◇味付玉子　50◇メンマ　100◇わかめ　10... 続きを見る