塩味の強い濃い豚骨味のスープが基本。スープの中に塊のチャーシューとメンマが沈んでいる。
以前はあつもりは、麺が出汁の入ったどんぶりに盛られていたのだが、
今回は、魚粉がかかったが、出汁がなくなった。
この店はいろいろ試した結果、自分は、あつもりのつけめんが一番うまいと思うのだが、もうメニューにも書いてないし、やる気がないのかな？

麺は細麺。コシはしっかりしておりました。
スープは白いとんこつスープ。
みためは薄口の印象を受けましたが、飲んでみたところ
ちょうどよい味でした。
チャーシューは歯ごたえしっかりしておりました。