難波方面へと出かけたのですが、この日は人が多くてうろうろと動き回る気力もなく、通りがかりのこちらを訪問しました。以前に花丸軒 毛馬店に訪問したことがありますが、豚吉系列のお店です。こちらのお店はいつもお客さんで一杯というイメージがあるのですが、この日も待ちはありませんでしたが店内は満席。メニューを見ると、豚骨と塩のみで、他店に比べて種類を絞り込んでいる様子。基本のしあわせラーメンにしました。

スープは茶濁した豚骨ベースの醤油味で、さらりとしたタイプです。この系列ではおなじみの味わいで香ばしさがよい感じです。デフォで入れられた胡椒も美味しい。お店によってはたまに薄く感じる場... 続きを見る

法善寺横丁、千日前商店街側にある『花丸軒』
そこそこキャパのあるラーメンのお店です。
近くには金龍、神座と老舗的存在のラーメン店が
しのぎをけずっている通りです。

一番の目玉、トロコツ1本のせラーメンを注文。
お昼は小さいおにぎりが2個サービスでつきます。
その他、プラス料金で半チャーハンセットなどもできます。

やや透明感のあるスープ。「濃厚とんこつ」とメニューには書いてありますが、
個人的にはとてもさっぱりめに感じます。
麺は中太のストレート卵麺。プ... 続きを見る

法善寺横丁の入り口にあるミナミの人気ラーメン店。ついこの前まで難波で働いていましたので週に１．２回は食べに行ってました。１１時過ぎに行くのですがお客さんの入りも良く活気があります。店内は木目調の山小屋風。水入れはヤカンです。とても胡椒が利いておりスパイシーでスープもあまりコッテリしておらず食べ易く万人受けするラーメン。麺もコシがあり中細のストレートでスープに絡み良し。いつも葱多目にしてもらいます。... 続きを見る

チャーシューの評判が良いコチラ花丸軒 難波・法善寺店。なので、きっかけはチャーシューを頂くために伺ったのですが、店頭に来るとシンプルラーメンと言う格安のメニューがあるじゃないですか！と、言う事で本日はその「シンプルラーメン」を頂いて参りました。

ベースとなるスープは豚骨醤油。豚骨はあっさり目、でもカエシは強め。なので、醤油豚骨と言う感じでしょうか。それにプラスして結構胡椒も効... 続きを見る

地元大阪の方からオススメされたラーメン店です！
何と言ってもチャーシューがとても美味しかったです!!また食べたいなぁ…
豚骨醤油のスープですが、こってりはしてなくてサッパリしています
まさに麺もスープもかなり絶品でした！

なんといってもWチャーシュウが美味い!!　豚のなんこつを圧力鍋で透明になるまで煮込んで作る”とろこつ”チャーシュウが最高”それで880円は安いですよね　麺は中太で普通かな

【しあわせラーメン】￥７００

わりかし繁盛しているお店で、行列になっている時間帯もありました。

スープは豚骨醤油ということで、食べてみると．．．う～ん、まろやかな口当たりこそ良いものの、薄いしコクも旨味もいまひとつ．．．。麺は特に問題無かったですね。チャーシューはトロコツというものと通常の切り身のチャーシューと２つ入ってます。トロコツというのは豚１頭から... 続きを見る

味はたいしたことなかったがトンコツはお美味しかった。