海外旅行に行く前に食べておかねばならないと思ったものは、やはりラーメンであった。

吹雪いている中寒い思いをしながらも来訪。
開店15分なのに先客がチラホラ。やはり地元民に人気があるようだ。

中盛・大盛が無料らしいがとりあえずデフォで頼んだ。
他の常連らしい客は麺の固さや太さまでメニューに載ってな... 続きを見る

7/21(木)蒲田のラーメン大学を後にし、しばらくぶりによってていに行きたいな～と思い、東急線に乗り換え池上駅へ。池上駅に到着したのが14時20分…かなり厳しいかも。

今日は土用丑の日。蒲田駅でも鰻が売られていたが、こちら池上駅前でも炭火で鰻が焼かれ売られている。ちょっと覗いてみると鰻が一串2000～2400円！？高い！！今年は鰻はお見送りか…。

丁度麺家彩華に差しかかった所で14時25分。今日は安牌でいくか…。

麺家彩華に入店。先客5名。後客4名。
次こそラーメンを食おうと思っていたが、気分的につ... 続きを見る

3/27訪問

今日は雪谷大塚へ。
himaさんが食べていた味噌がお目当て。
13：30に雪谷大塚に到着し、テクテクと歩いて行くと、シャッターが下りてる！？
え゛～、まぢですかぁ。。。（Ｔ∇Ｔ）
臨休なのか材料切れなのかはワカリマセンが、まぁ、仕方ない。
再び、池上線に乗り込み、池上駅で電車を降りて此方を訪問することに... 続きを見る

最近、息子と二人で、葉月と交互に通っているのがここ、彩華。以前コメントしたときは、８０点。その原因は、スープが若干ぬるかったから。
でも、このところ、スープが、熱くなってきた。バラツキも少なくなっている。
トッピングの充実度と、６５０円の価格から考えると、葉月と互角といってもいいのではないだろうか？昼時は必ず、３－５人待ち。でも、価値はあるなーー。
池上周辺では、ダントツに旨いと思います。

久しぶりの感動。（3月5日訪問）
寒い時期提供との味噌ラーメン。店内にはその様な告知は見当たりませんでしたが、ちゃんと食券機のボタンは右上にありました。カウンターと小上がり座敷の横長なお店。調度昼時でしたが男性2名で切り盛りする店内は回転も良く6分弱で標記提供。小振りなお椀型丼の表面には油の膜が張っていて、青魚のような苦みも少し感じつつラードとは違う甘みのある感じは鶏油か？。動物スープに... 続きを見る