ひさしぶりに食べたくなって。

アブラ増しにしたら、半日具合悪くなました。

でもうまかったです。

お客さん、学生多いですね。

麺はウネウネの極太。
野菜はオタマ1杯分のクタ野菜。
トッピングは豚が2枚のみ。
生卵もフライドガーリックも無し。
なるほど、だから汁なしではなく、油そば。
スープ割りも、やっていないとのこと。

野菜はかなり控えめな盛り。
麺はノーマルで固め。
噛み応えのある低加水で好み。
スープは甘みも感じる、凛と同系統の塩味。
ただし、脂っぽさは強め。
豚はとても薄いのが2枚。
体調的に、小で、この盛りがちょうど。
でも、700円は高め。

8月23日昼に訪問．
初めてなのでとりあえず醤油小を注文．
出てきたらーめんは上澄みはほとんど脂っぽい感じ．
レンゲはないが，麺は細切れ風で食べるのには問題なし．
味はまずまずかなあ…
写真撮影禁止とあり，何を隠したいのって感じ…

８月２３日（月曜日）昼食で訪問

今日は午前中に市内で打ち合わせがあり、終わった時間がお昼前だったので、一度は行っておきたい「中華そば 卍」さんへ、お邪魔してきました。

駐車場に車を止めてお店に向かうと、店の外に並びなど無くすんなり入店です。券売機で食券を買おうとすると千円札が使えなく、店員さんに両替を頼むと５００円玉２枚に交換してくれた。

５００円玉２枚を入れて食券を買おうとすると、醤油・塩・味噌とスープが三種類あるが、初めてなので醤油の中を買って店員さんに渡しました。その時ニンニクの有無を確認されたので、入... 続きを見る