ラーメンデータベース
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100点
99点
近所ではあるものの入る機会が無かったのですが評価が高いので行ってみました。
混んでる感じから人気店だと実感。初めてだったのでシンプルにラーメンを注文。
細麺では無く、歯ごたえも十分。スープは奥深さからか濃厚。
イメージ的にはケイカラーメンの上品版と言っては双方に失礼でしょうか？
でも、コンドロイチンを感じました。(使い方、感じ方が間違ってるかも)
臭みも、油っぽさも気になりませんが、あっさり版があれば食べてみたい。
(杉並は、「一歩」といい豚骨の名店があり嬉しい限りです)
チャーシ... 続きを見る
93点
うまい！！
（味が薄いからとかで無く）とにかくバランスが良いから、週一で食べても飽きないラーメン。
麺は細麺ストレート。細すぎないから麺のうまみが感じられるのかナァ。
スープはほんとにうまい！詳しくわからないけれどうまい。トンコツ臭さも無い。
あぶり叉焼がうますぎる。臭さ皆無で味付けも濃すぎず、脂身もちょうどよい。叉焼に関しては、私的には今んとこココが日本一。
焦がしにんにくとあぶり叉焼なので、焦げ苦味嫌いの人には向いてないラーメンかも。
何度か行ったが、たまーにスープが熱々ではないことがあったのが残念。
並１杯では満腹にな... 続きを見る
63点
09．6
採点が遅くなったお店です。色々と面白いことがありますので、それに免じて勘弁をしてください。
普段は車を使用している私ですが、事情があり車が使えないのに環状7号とＲ246が交わるあたりに用事があり、環７まで行くという知人の車に同乗して方南町で下ろしてもらいました。2日酔いの頭の中では、方南町から徒歩でいけばＲ246には簡単に行けるだろうと思っていたんです。が、車を降りてから、自分がいかにアホなのかを認識。だって甲州街道すらまだ到達していないんですから。これで歩くというのはとても不可能、ということは知っていながらも、... 続きを見る
99点
とにかく全体のバランスが良く、豚骨の臭みやしつこさが全くない。
店内もとても綺麗で、店の人も感じが良い。特に奥さんは綺麗な方です。
食中も、食後も、また来ようと思わせてくれる稀有な店。
私は基本的に豚骨が嫌いなのですが、ここのラーメンだけは何度でも食べたいと思います。
ただ、残念ながら私が遠くに引っ越してしまったために、今はなかなか足が伸びません。また近くに行ったときは、必ず寄るつもりです。
しかし、それにしても方南町は人知れずおいしい店が多い。
スーパーつかさ近くの団子屋や、大衆価格で飽きの来ないケーキを出すウー、和泉商店街の喫茶店... 続きを見る
98点
とにかく好き！
食べた翌日には、また味を思い出して行きたくなってしまう。
自分が子供の頃に親しんだ味そのまま。塩とニンニクの効いた熊本豚骨のスープ、コシのあるストレート麺、ネギ、キクラゲ、海苔、煮玉子、チャーシュー、もう完璧！ 東京で食べられるとは思ってなかった。
替え玉ができるのがまた嬉しい！ この店に巡り会えて本当に幸せ！
餃子も美味しくて、ビールとの相性は抜群！ 遅い時間は売り切れることが多い。
ご主人と奥さんの人柄もいい！
新宿に熊本ラーメンは何軒かあるけど、あのへんより断然美味い！
79点
75点
59点
62点
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑
某月某日 日曜日
杉並区で豚骨って食った事がないなぁ ではちょっと検索してみますか で ん？ なんだか評価の高い店があるじゃないです... 続きを見る
2度目の訪問です。やっぱり、とっても美味しい！！
今回は夜19時30分頃に入店。熊本の焼酎が美味しいらしく、先客はご看板のチャーシュー・薩摩揚げで飲んでいました。我々はお目当てのラーメンと餃子を注文。餃子は注文が入ってから包んでいました。普通の餃子とは違い、一口、口に入れるとなんだろう…どっかで食べた香りなんだけど、思い出せない…そんな香りを含んだ味が口いっぱいに広がり、とても美味しく頂きました！
ラーメンも2度目となりますが、やっぱり、麺といい、スープといい、そしてチャーシューといい、もう、最高です！一杯じゃ足りなくもっともっと食べたい、そんな九千... 続きを見る