スープ：配膳された一杯は昔ながらと言う言葉がピッタリな装いとなっており、スープは期待を裏切らないあっさりした醤油スープでほのかに漂う生姜の風味が「荻窪中華そば　春木屋【荻窪】」を彷彿させます(*^-ﾟ)v苦手な生姜風味でますが鶏出汁の風味と上手に絡む事により優しく仕上がっている為、生姜の風味はそれ程気にならず、加えてしっかりした醤油ダレの味わいが昔ながらの味わいを出しています(... 続きを見る

【度肝を抜くコストパフォーマンス！３５０円は無敵！！】

　いや〜実に旨かった！そしてこの価格！ここのお店の大将とお友達になりたいと・・・食後に思わず語りかけてしまいましたよ。そのまま世間話に花が咲き、何十年と使い続けている製麺機やら、２５年前に一度だけ値上げした経緯など、しこたま話を聞かされました（笑）。恐らくは、この大将はアタクシの実父と同じくらいの年齢。年末に実家京都で食... 続きを見る

2012年1月11日投稿 | 得票数 [7票] | コメント (8) | このお店へのレビュー： 1件

創業40年超の老舗。初訪麺。
12時過ぎで先客3人後1人。
ラーメン（350円）を頂く。
若干の生姜風味が香る鶏ガラベースの濃口醤油スープ。
笹塚の福寿を彷彿とさせる、自分にはあまり馴染みのない昔ながらの味であろう東京醤油ラーメン。
麺もポリポリした固めの茹で加減の縮れ麺で福寿っぽい。
何か繋がりあるのかな？
350円というコス... 続きを見る

今年初の荻窪のbig legend(顔パンパンさんからの引用)
閉店間際に訪問。
先客０後客２。
今日気付いたここの面白ポイント。
ライスが２００円、ラーメン３５０円。
つまりライスとラーメンで値段の差が１５０円。
こりゃまあないことですね。

そしてただの３５０円のラーメンではない。
醤油カネシに... 続きを見る

平日13時半頃入店。

先客3名。後客0。
今日は野菜そばを初注文。5分少々で着丼。

スープは、塩。そうか「野菜そば」＝「タンメン」か！と心の中で思いながら味わうと、スープそのものは特に際立つ(主張する)ものはないが、具材の肉や野菜の旨みがにじみ出ていておいしい。

麺は、自家製麺で、日によってかラーメンの種類によってか、感じ方に少々違いがあるが、やや細めのちぢれ麺で非常に好きなタイプの麺。おいしい。

具材は、訪れる度に豪華になっていく？のか肉やキクラゲ、野菜がたっぷり。... 続きを見る