ランチの麺類は３種類あって、真ん中の１２６０円の湯麺をいただきました。季節の山菜（春だったのでふきのとうの天ぷら等）と海鮮（ホタルイカ等）が入った非常に上品な湯麺です。麺のゆで方、具の出来具合は勿論、洗練されたスープが絶品です。「ラーメン」が好きならここの湯麺をまず味わって、基本の美味しさを舌で感じてください。そりゃぁこのお値段ですから気軽に・・・とはいえないですが、久しぶりに感動しました。

吉祥寺の中華の大人の名店。化学調味料に頼らず、四季折々の味をの」魅力を最大限にふくらませて食べさせてくれる。ランチは945円からと思い切りリーズナブルだけど満足度はきわめて高い。何を食べても美味しい店で、いつも麺類以外をオーダーするけれど、今回はあえて「坦々麺」をチョイス。
おおぶりの器にたっぷりのスープと麺。青菜がいっぱい入っていて、ラーメン道の課題「お野菜をいかに摂取するか」をも軽... 続きを見る