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79点
80点
70点
84点
65点
74点
75点
2012.02.23 22:00頃
池袋サンシャイン60の展望レストランで仕事絡みの宴。
終宴後、〆の一杯を求めて駅までの道すがらで何処に入ろうかとウロウロ。
「塩そば専門店 まるきゅうらあめん」は既に店仕舞い。
「麺処 花田」と「宗家一条流がんこラーメン 池袋店」は店外まで結構な行列。
うーん、ならばと通りを越えてコチラへ。... 続きを見る
60点
70点



















【麺】太くて角い麺、むちぃいぃっと粉の粘りを感じる。「かため」が美味しいと思う。
【スープ】醤油は立ちすぎておらず、全体にまとまった味だ。
【トッピング】野菜はハリが少し残っていますが、マシた割にはそんなに暴力的な盛りではないですね... 続きを見る